证券从业资格

1.优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为（）。

单选题

A. 烟叶油分较少，组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中~||~油分丰满，组织硫松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄~||~油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中~||~油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄

2.烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:（）。

多选题

A. 香气质经储存有所改善~||~香气量经储存有所增加~||~杂气经储存被氧化分解和挥发~||~Maillard反应

3.叶片结构由疏松到紧密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高。

判断题

4.香料烟的调制，可根据天气情况及烟叶于燥程度调整烟串之问的分布密度，（）,。

单选题

A. 高温叶小应稍密~||~高温叶小应稍稀~||~潮湿叶大应稍密~||~潮湿叶大应紧密

5.田间试验方案可分为单因素试验、（）。

多选题

A. 综合试验~||~多因素试验~||~小区试验~||~双因素试验

6.影响烟叶吸湿性的外部因素有：（）。

多选题

A. 烟草自身的性质~||~空气温度~||~空气湿度~||~空气流速

7.培训是针对岗位职务和工作的具体要求，向受训者灌输特殊知识和训练其掌握（），着眼点是工作需要。

单选题

A. 所有技艺~||~操作原理~||~专门技艺~||~基本原理

8.实物样品的制作分成三个阶段.10个环节,分别是（）,。

单选题

A. 回潮—审片一分组一分级一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封~||~回潮一审片一分限一合成一分组一分级一扎把一审查一平衡一审定签封~||~审片一回潮一分组一分级_一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封~||~回潮一审片一分组一分级一分限一合成一扎把一平衡一审查一审定签封

9.香料烟组织结构与质量密切相关,表现为（）。

多选题

A. 以组织结构细致稍细致者质量较好，组织疏松者质量较差~||~中下部叶组织结构疏松者比稍细致者质量好~||~上部叶稍细致比细致者香气量多，杂气微，吃味纯净，质量较好~||~中下部叶组织细致和稍细致者，香气尚足，杂气轻，余味纯净，质量较好，并且两者质量接近

10.不同素质的烟叶变黄特点不同。（）变黄住住是整个叶同时进行,由叶尖开始变黄的特征不太明显,所以称“通身变黄”。

单选题

A. 脚叶~||~中部叶~||~上二棚~||~顶叶

11.不属于烟草行政主管部门查处的案件有（）。

单选题

A. 无证零售案件~||~无证生产案件~||~无证批发案件~||~无证运输案件

12.教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成教学任务和实现教学目的所采用的（）和途径的总称。

单选题

A. 手段~||~方法~||~技术~||~以上都不对

13.烟叶实物样品的扎把要求（）。

多选题

A. 烤烟每把25~30片叶~||~白肋烟每把20~25片叶~||~烤烟每把15~25片叶~||~白肋烟每把15~20片叶

14.烟草白绢病菌在烟株茎基部的危害特点是，坏死区发粘，茎杆外层常有纸一样厚的粘稠层，病斑的表面，病菌产生许多（）。

单选题

A. 球形小菌核~||~球形子囊腔~||~球形子囊盘~||~球形子囊壳

15.光泽与白肋烟内在质量有密切关系，表现为（）。

多选题

A. 中下部以鲜明者质量好~||~尚鲜明者质量稍差于鲜明者~||~稍暗者质量较差~||~光泽鲜明者，香气浓劲头大杂气稍有吸味纯净。

16.开办烟草制品生产企业,必须经（）批准，取得烟草专卖生产企业许可证。

单选题

A. 国务院烟草专卖行政主管部门~||~省级烟草专卖行政主管部门~||~市级烟草专卖行政主管部门~||~县级烟草专实行政主管部门

17.培训反馈的基本步骤有（）。

多选题

A. 培训教师考评~||~培训组织管理的考评~||~应用反馈~||~培训总结资源归档

18.普通烤房部分热风循环，定色阶段通过开启天窗和进风门，空气循环方式错误的是（）。

多选题

A. 内循环，和外循环相结合~||~只进行内循环~||~只进行外循环~||~全部进行外循环

19.白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在（）。

单选题

A. 中下部叶以稍簿质量较好，适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以适中稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好，稍薄余味稍苦，有杂气，内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好

20.推行烟叶收购管理的目的是（）。

多选题

A. 维护烟叶经营者的利益~||~为吸食者提供物美价廉的卷烟制品~||~为卷烟工业提供高质量的烟叶，为吸食者提供物美价廉的卷烟制品~||~为卷烟工业提供高质量的烟叶