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烟叶分级工946道题

1.外香型卷烟可采用()配方结构。

多选题

A. 烤烟型卷烟~||~雪茄型卷烟~||~混合型卷烟~||~香料型卷烟

2.下列关于“制作烤烟实物样品的配把要求”描述不正确的是()。

多选题

A. 上中下限的比例为226~||~上中下限的比例为262~||~上中下限的比例为622~||~上中下限的比例为662

3.在判断烤烟质量的因素中,部位、颜色是()因素。

单选题

A. 分组~||~分级~||~内在~||~控制

4.不同成熟度影响烤烟的叶片结构,欠熟、尚熟的烤烟叶片结构一般为()。

单选题

A. 松多孔~||~紧密状态~||~尚疏松~||~紧密至尚疏松

5.技师论文写作的总体要求是:(),。

单选题

A. 选题新颖~||~主题明确~||~层次分明~||~以上都对

6.草蛉幼虫体长形,两端尖,胸部和腹部每侧有生毛的疣状突起,上下腭合成的细管长而尖,伸出在头的前面。

判断题

7.糟片产生的原固有(),。

多选题

A. 在变黄阶变黄程度过高,失水量过少~||~编竿过密装烟过稠~||~天窗地洞设置不合理面积过小~||~定色阶段不能及时排除水分,就很容易出现黑烟

8.当垛温超过()时,应立即翻垛。

单选题

A. 5℃~||~15℃~||~25℃~||~35℃

9.国内培训工作者常用的划分法,:海学员分为四类:积极主动型、反思型、()和实践型。

单选题

A. 听觉型~||~理论型~||~实践型~||~视觉型

10.海晟烟叶收购POS机联网收购工怍模式下的主要功能有()。

多选题

A. 后台主机实时联网,可以立即从主机查询烟农的姓名及完成情况~||~自动称重可以控制超合同,及等级超比例~||~主机联网时,立即发送主机自动打印发票~||~主机不联网时可以在POS机上暂存,网络随时立即全部发送

11.在烤烟自然醇化过程中,()发生持续的非酶棕色化反应,产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物,。

单选题

A. 还原糖与多酚类物质~||~氨基酸与多酚类物质~||~还原糖与氨基酸~||~氨基酸与果胶

12.旱地烟和旱干烟烘烤要点:烘烤这类烟叶时,蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关:高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。

判断题

13.复烤烟梗的麻袋包装规格有()。

多选题

A. 50kg/包~||~60kg/包~||~75kg/包~||~90kg/包。

14.烟株缺乏磷素营养时表现为()。

多选题

A. 生长发育明显滞后于正常烟株~||~叶片变窄而上坚~||~叶色深绿~||~调制后叶色淡黄色,油分多,柔韧性好

15.对香料烟上部叶质置描述正确的是()。

单选题

A. 香气质好,香型风格显著,杂气少。~||~香气质较差,杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差,劲头小。

16.与全叶打叶相比采用切尖打叶复烤的优点如下:()。

多选题

A. 提高大片率~||~减少造碎~||~减轻打叶设备的负荷~||~提高烟叶品质

17.一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加,烤烟的身份()。

单选题

A. 由厚向薄变化~||~由薄向厚变化~||~不发生变化~||~没有规律的变化

18.依据证据表现形式的不同有()。

单选题

A. 6种~||~7种~||~8种~||~9种

19.块石灰吸湿力强,()天达到较高的含水量,()天后基本上全部变成粉末,。

单选题

A. 1~33~5~||~5~78~9~||~8~910~15~||~10~1520~30

20.日照与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量()。

多选题

A. 日照短,烟叶生长发育不良~||~日照短,产量低,但烟叶过厚~||~日照过长,会使烟叶组织粗糙~||~日照过长,叶片变厚,降低烟叶外观质量

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