首页>题库>烟叶分级工
1.烟草破烂叶斑病的发病初期,通常在()的下部叶片上出现。
单选题A. 移栽期~||~旺长期~||~大田前期~||~大田后期
2.卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求,其中说法不正确的是()。
单选题A. 制订科学的分级体系~||~实现烤烟高产稳产~||~保证成熟采收和科学调制~||~严格分级操作与烟叶收购销售制度
3.属于案例法的优点是()。
多选题A. 直观有效~||~锻炼的机会多~||~对学员要求高~||~学员讨论多
4.技师论文一般属于专题性、()的论文。
单选题A. 科学性~||~创造性~||~应用性~||~开发性
5.嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。
单选题A. 变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多~||~变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟~||~变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰
6.优良品种若烘烤技术合理,烤后往往表现的特征为()。
单选题A. 烟叶油分较少,组织粗糙或紧密,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~油分丰满,组织硫松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
7.定量描述检验法是指用()的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
单选题A. 随机~||~不可以再~||~可以再现~||~随意
8.在我国南方烟区,烟草大田期的空茎病通常在()出现。
单选题A. 移栽期~||~旺长期~||~打顶抹杈后~||~摘除脚叶时
9.个别学习的优点是:()。
多选题A. 学员可以自由学习~||~培训方式规范化~||~灵活~||~容易采用多种新的培训媒体。
10.白肋烟成熟度与质量关系密切,表现为()。
单选题A. 尚熟的烟叶叶片结构疏松,燃烧性填充性强~||~成熟的烟叶叶片结构疏松,燃烧性填充性强~||~不同成熟档次中,以完熟叶质量最好~||~不同成熟档次中,以尚熟叶质量最好
11.办案人员在查处违反《烟草专卖法》及其实施条例的案件时,应当出示市级以上可烟草专卖行政主管部门出具的书面证明,可以行使查阅、复制与违法活动有关的合同、发票、帐册、单据、记录、文件、业务函电和其他资料的职权。
判断题12.被视为有组织,有计划的学习,目的在于使工作人员的知识、技能、态度以及行为有所改善r从而使其发挥最大的潜力以提高工作的绩效。
单选题A. 培训~||~拓展训练~||~教育~||~以上都不对
13.叶片长度与烟叶质量有直接关系,一般叶片长度与其物理特性有密切关系。主要影响()。
多选题A. 卷烟工业的出丝率。~||~烟叶的吸湿性。~||~含梗率。~||~单位面积重量。
14.烟草赤星病田间病情调查方法是:从栽烟后30-40天开始,首先进行普查,了解发病始期,当烟草赤星病发病后,在预测圃内进行定点调查,5点或平行线取样,每点5株,共20株,逐叶记载病害严重度,计算发病株率、病叶率及病情指数。
判断题15.成熟度影响烟叶的吸食质量,()叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。
单选题A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟
16.烟草潜叶蛾以幼虫潜入烟草叶内危害,取食叶肉,仅留上下表皮。受害烟叶,经调制后(),降低商品等级。
多选题A. 潜痕呈黑褐色~||~潜痕呈红褐色~||~潜痕呈黄褐色~||~叶片色杂及破裂
17.典型的白肋烟叶香气浓香、吃味醇和(),还有微量的的木质或鱼腥味。
多选题A. 劲头足,杂气轻,具有可可巧克力香~||~劲头小,杂气轻,具有可可,巧克力香~||~劲头足,杂气轻,具有坚果与花生壳香~||~劲头小,杂气大,具有可可巧克力香
18.烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上,与热气流自然上升规律一致,称为()。
单选题A. 气流上升式烤房~||~气流下降式烤房~||~气流平移式烤房~||~以上都不是
19.糟片产生的原固有(),。
多选题A. 在变黄阶变黄程度过高,失水量过少~||~编竿过密装烟过稠~||~天窗地洞设置不合理面积过小~||~定色阶段不能及时排除水分,就很容易出现黑烟
20.下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是()。
单选题A. 上部叶叶面平展~||~中部叶叶面平展~||~下部叶叶面平展~||~皱缩的烟叶燃烧性好
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