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1.在其它条件一样时,下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是:()。
多选题A. 温度高时平衡含水率低~||~温度高时平衡含水率高~||~空气温度愈高,烟叶吸湿速度愈快~||~相对湿度越大,平衡含水率越高
2.烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
判断题3.培训是针对岗位职务和工作的具体要求,向受训者灌输特殊知识和训练其掌握专门技艺,着眼点是()。
单选题A. 基本技能~||~操作原理~||~工作需要~||~专业知识
4.口腔内对甜味最敏感的部位是()。
单选题A. 舌尖两侧~||~舌尖~||~舌外侧缘后部~||~舌根
5.卷烟和雪茄烟数量统计以()为基本计量单位。
单选题A. “支”~||~“万支”~||~“亿支”~||~以上都对
6.评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。
单选题A. 内在品质~||~外在品质~||~外观质量~||~物理特性
7.与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在:烟叶的物理特性、()吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。
单选题A. 烟叶化学特性~||~叶片大小~||~烟叶总糖含量~||~烟叶身份
8.整株晾制的白肋烟,完熟叶产于()。
单选题A. X~||~C~||~B~||~CX
9.属于理论型学员的缺点是()。
多选题A. 不善于提出探究性的问题~||~不能忍受不定无序和模棱两可~||~不能容忍任何主观或直觉的想法~||~缺少对问题的“横向”思考
10.自然条件与烟叶等级质量有密切关系()。
单选题A. 温度低干烟株生长生物学温度,生产的烟叶大多属于副组的等级~||~温度过高,烟叶生长发育快,成熟度好~||~烟株生长的适宜的温度是38℃-40℃能生产出外观质量好的烟叶。~||~在温度较低的情况下,生产的烟叶大多属于主组的等级。
11.根据收购任务编制收购资金计划,报送()。
多选题A. 当地银行~||~当地政府~||~上一级政府~||~上一级烟草公司
12.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅。
单选题A. 高温一高湿~||~高温一低湿~||~低温一低湿~||~低温一高湿
13.氮素营养过量生产出来的烟叶,调制后()。
多选题A. 质量不受影响~||~质量差~||~蛋白质和烟碱含量增高,碳水化合物含量降低~||~烟味辛辣
14.半堆积烤房主要特点之一是(),控温控湿简便,烤房上下层温差比普通烤房小2~3℃。
多选题A. 强制通风~||~自然通风~||~热风循环~||~自然通风和强制通风相结合
15.主体烟叶在配方中提供()香味,所占比例教大。
单选题A. 基础~||~谐调~||~改善~||~辅助
16.粘土类具有的生产特性是()。
多选题A. 通透性能差,保蓄性能强~||~养分含量高,肥效时间长~||~发老苗不发小苗~||~有毒物质多
17.成熟度影响烟叶的吸食质量,()烟叶香气质差,香气量少,刺激性大,杂气重,余味苦涩。
单选题A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟
18.采用()评吸卷烟,所得出的结论是综合性的。
单选题A. 整体循环评吸法~||~局部循环法或整体循环评吸法~||~局部循环法和整体循环评吸法~||~局部循环评吸法
19.含水率测定的方法繁多,如()。
多选题A. 烘箱法~||~电导法~||~化学法~||~蒸馏法
20.查处烟草专卖行政违法案件应遵循以下()原则。
多选题A. 重证据~||~重调查研究~||~不轻信口供~||~重口供
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