证券从业资格

1.烟草甜菜曲顶病毒病发病初期，新生叶片出现明脉，之后叶尖、叶缘向外反卷，节间缩短，腋芽丛生，叶片浓绿，质地变脆，中上部叶片（），叶脉生长受阻，叶肉凸凹不平呈泡状。

单选题

A. 平展~||~上卷~||~下卷~||~皱褶

2.烟叶若施肥过多(主要是氮素过多)，则往往造成（）。

单选题

A. 往往产量较低品质差~||~假熟烟~||~烟叶油分差，组织粗糙或紧密。色泽暗，内在成分不协调，刺激性大~||~烟叶生长发育好，成熟度好

3.白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化（）。

单选题

A. 晾晒初期，叶黄素降解速度大于叶绿素~||~在一定温度范围内，叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比~||~叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色~||~从棕色到褐色这一阶段，是定色的关键时期

4.种植对照处理的小区称为（）。

单选题

A. 处理小区~||~对照小区~||~种植小区~||~试验小区

5.不同成熟度影响烤烟的叶片结构,欠熟、尚熟的烤烟叶片结构一般为（）。

单选题

A. 松多孔~||~紧密状态~||~尚疏松~||~紧密至尚疏松

6.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有（）。

多选题

A. 烤烟品种~||~等级~||~水分~||~施肥;

7.评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。盖。

判断题

8.烟株缺氮，在调制后质量上表现为（）。

多选题

A. 产量低，但对质量影响不大~||~叶片小而薄，颜色浅~||~内含物质少，内在化学成分不协调~||~单叶重大

9.评吸时从第（）口烟气开始作为判断烟气。

单选题

A. 一~||~二~||~三~||~四

10.香料烟吸湿性以下部最大，中部最小;含梗率以上部最大，下部最小，下部居中;厚度随部位升高而增大;百叶重以中部叶最大，上部叶最小，下部叶居中。

判断题

11.在我国南方烟区，烟草大田期的空茎病通常在（）出现。

单选题

A. 移栽期~||~旺长期~||~打顶抹杈后~||~摘除脚叶时

12.土壤氯含量过高，会引起烟株中毒，具体表现为（）。

单选题

A. 生长加速~||~叶片变厚~||~叶组织坏死~||~叶缘下卷

13.冷藏保管可使标样（）。

多选题

A. 在较长时间内(2--3年)保持相对稳定，不致影响样品的使用~||~有效地防止虫蛀和霉变~||~促进样品醇化~||~促进样品青烟

14.酸味不能中和（）但被咸味抑制。

多选题

A. 酸味~||~苦味~||~甜味~||~咸味

15.教育的本质属性是(（），即教育是一种培养人的社会实际活动,。

单选题

A. 教学~||~教法~||~育人~||~育德

16.下列指标中（）不是卷烟的“风格”。

单选题

A. 香气特征~||~烟气浓度~||~劲头大小~||~刺激性

17.烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于（）。

多选题

A. 定色阶段的大排湿时，加大烧火~||~定色阶段的大排湿时，开大天窗地洞~||~湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调~||~湿球温度过高或过低

18.当库内相对湿度大于（）%，外界条件适于通风时，可进行通风,。

单选题

A. 055%~||~060%~||~065%~||~70%

19.在烤烟分级因素与质量关系中。（）是衡量烟叶质量的主要因素。

单选题

A. 叶片结构~||~成熟度~||~身份~||~油分

20.在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）。

多选题

A. 氧化脱氨，生成醛或酸~||~脱羧反应生成胺~||~在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物~||~与还原糖之闻发生非酶棕化反应