首页>题库>烟叶分级工
1.教学方法是教师在教学过程中引导学生为了完成教学任务和实现教学目的所采用的（）和途径的总称。
单选题A. 手段~||~方法~||~技术~||~以上都不对
2.典型的白肋烟叶香气浓香、吃味醇和（），还有微量的的木质或鱼腥味。
多选题A. 劲头足，杂气轻，具有可可巧克力香~||~劲头小，杂气轻，具有可可，巧克力香~||~劲头足，杂气轻，具有坚果与花生壳香~||~劲头小，杂气大，具有可可巧克力香
3.案例法的目的是为了提高学员的分析问题和解决问题的能力，因此，它是一种较为高级的培训方法。
判断题4.填充烟叶在配方中（）。
多选题A. 可起降低成本的作用~||~一般为烟碱含量较低，色泽填充性较好的下部烟叶~||~起填充作用~||~提供基础的香味作用
5.土壤粒级一般划分为（）级。
单选题A. 2~||~3~||~4~||~5
6.前言篇幅不宜过长，一般为（）字。
单选题A. 50-100~||~100-200~||~200-300~||~300-400
7.在试验中除了为达到试验目的而设置的不同处理外，不允许任何其它方面人为差异的存在。
判断题8.打叶复烤成品叶中含梗率用测定时要采用（）(仪器设备)。
单选题A. 梗中含叶测定仪~||~叶片振动分选筛~||~叶中含梗测定仪~||~叶梗分离机
9.当库内湿度高于库外，而库内温度等于或低于库外时，通风要求能够排湿，可先开库房（）部窗口和通风洞，后开（）部门窗和通风洞，这样可使库内下部湿空气经最短路线排出库外。
单选题A. 上上~||~下下~||~上下~||~下上
10.的情况下，一般会导致烟株缺镁。
多选题A. 氯含量高~||~磷含量高~||~钾含量高~||~砂质土壤长期被雨水淋溶
11.下列说法错误的是（）。
多选题A. 当烤烟烟叶成熟度达到成熟时，烟叶内的糖氮碱含量适中，且相互间比例谐调~||~当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时，烟叶内的糖氮碱含量适中，且相互间比例谐调~||~当烤烟烟叶糖氮碱含量最高时，且相互间比例谐调~||~当烤烟烟叶生长发育充分，烟叶内的糖氮碱含量适中，且相互间比例谐调
12.卷叶组配方的依据是（）。
多选题A. 产品类型~||~产品等级~||~产品风格~||~产品成本
13.主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例（）。
单选题A. 较小或较大~||~较小~||~较大~||~以上都不对
14.白肋烟上部红棕色的烟叶由稍薄到稍厚，（）。
单选题A. 氮化合物略有减少~||~含氮化合物没有变化~||~含氮化合物略有增加~||~烟碱含量减少
15.供评吸用的样烟存放时间长短对烟气特征有直接影响*。
判断题16.白肋烟成熟度与质量关系密切,表现为（）。
单选题A. 尚熟的烟叶叶片结构疏松，燃烧性填充性强~||~成熟的烟叶叶片结构疏松，燃烧性填充性强~||~不同成熟档次中，以完熟叶质量最好~||~不同成熟档次中，以尚熟叶质量最好
17.对香料烟上部叶质置描述正确的是（）。
单选题A. 香气质好，香型风格显著，杂气少。~||~香气质较差，杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差，劲头小。
18.随着成熟度的增加烟叶香气质提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到工艺成熟时评吸指标均达到最高，过熟后又下降。
判断题19.雪茄型不能与（）卷烟样品混在一起平衡水分。
多选题A. 烤烟型~||~混合型~||~雪茄型~||~外香型
20.下列属于残伤组织的是（）。
多选题A. 病斑~||~焦尖焦边~||~局部挂灰~||~轻度洇筋
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