首页>题库>烟叶分级工
1.在我国内陆的夏季,一天中,空气的绝对湿度最大值一般出现在()时。
多选题A. 日出前~||~8-9时~||~14-15时~||~20~21时
2.成立()管理监督机构,定期对收购工作进行监督检查,及时纠偏扭错,对发生收购事故的,要严肃处理有关责任人。
单选题A. 生产~||~质量~||~销售~||~运输
3.烟叶的耐破度、拉力和延伸力达不到最好的是()。
多选题A. 假熟~||~成熟~||~欠熟~||~尚数
4.鉴定烟用香精香料时,用评吸的方法可以解决()。
多选题A. 选香选料~||~合理用量~||~化学组成~||~理化指标
5.烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟。中烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有。
判断题6.调劲头和浓度烟叶在配方中起()的作用。
多选题A. 提供基础的香味~||~增强劲头~||~增强烟味浓度~||~填充
7.一般论文评分标准是:撰写论文的成绩占()、论文答辩的成绩占45%。
单选题A. 042%~||~040%~||~035%~||~055%
8.白肋姻调制常出现不利温湿度条件,因此要根据不同的条件采取相应的措施,当外界湿度过高,应()。
单选题A. 增加晾房屋顶遮盖物的厚度,减少光照传递的热量,~||~关紧前后左右通风门窗,半开山尖通风口,全开房脚通风洞,缩小绳距~||~关紧前后左右通风门窗,半开山尖通风口,全开房脚通风洞,加宽绳距~||~密闭晾房门窗,根据晾房情况适当减小竿距与株距。水分较大的烟株放在晾房下层
9.喉部在评吸时的作用有()。
多选题A. 判断烟气的刺激性~||~烟气的柔和与细腻程度~||~烟气劲头的大小~||~烟气的细腻程度
10.下列说法正确的是()。
多选题A. 烟叶的填充性以成熟叶最好~||~烟叶的填充性以成熟叶最差~||~烟叶的填充性以欠熟叶最差~||~烟叶的填充性以尚熟叶最差
11.将叶片和烟梗分开的条件有()。
多选题A. 风分风速大于叶片飘悬风速~||~风分风速小子叶片飘悬风速~||~风分风速大于烟埂飘悬风速~||~风分风速小于烟梗飘悬风速
12.烤烟醇化过程中,一些简单酚类成分的含量()。
单选题A. 增加~||~减少~||~不变~||~变化不确定
13.对香料烟上部叶质置描述正确的是()。
单选题A. 香气质好,香型风格显著,杂气少。~||~香气质较差,杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差,劲头小。
14.烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化。
多选题A. 挥发油含量减少~||~香性物质略有增长~||~挥发油含量要增加~||~香性物质略有减少
15.按烟支圆周(粗细)的不同,一般可把卷烟分为()。
多选题A. 细支卷烟~||~粗支卷烟~||~普通卷烟~||~特细支卷烟
16.原则提示这样一个道理:学员们第一个学习的要点将是掌握最好的。
单选题A. 重点~||~动力~||~适合~||~温故知新
17.是培训工作流程中极其重要的一个工作环节,既要保证培训目的的实现,又要注意成本控制。
多选题A. 费用核定~||~费用控制~||~成本核定~||~成本控制
18.杂气可分为消释型和持久型,其中属于()持久型。
多选题A. 生杂气~||~松脂气~||~地方性杂气~||~青杂气
19.冷藏保管可使标样()。
多选题A. 在较长时间内(2--3年)保持相对稳定,不致影响样品的使用~||~有效地防止虫蛀和霉变~||~促进样品醇化~||~促进样品青烟
20.在判断烤烟质量时,身份的一般要求是在()情况下,烤烟总体质量最佳,。
单选题A. 中等至稍厚~||~薄至中等~||~稍厚至厚~||~薄至厚
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