证券从业资格

1.烟叶在烟株上的着生部位不同，掌握的成熟标准有异，下部叶只要略见成熟特征即示成熟。中烟叶只有明显具备成熟特征，才算成熟，上部烟叶应使其充分显示成熟特征，对产量、质量才最为有。

判断题

2.当烟叶干物质中镁含量低于（）%时，烟株则表现缺素症状。

单选题

A. 01~||~02~||~03~||~04

3.白肋烟调制常出现不利温湿度条件，因此要根据不同的条件采取相应的措施，当外界温度过高或湿度较低，应（）。

多选题

A. 关紧前后左右通风门窗半开山尖通风口，全开房脚通风洞，加宽绳距~||~日间打开晾房门窗散湿夜间关闭门窗~||~增加晾房屋顶遮盖物的厚度，减少光照传递的热量~||~应密闭晾房门窗，根据晾房情况适当减小竿距与株距，水分较大的烟株放在晾房下层

4.我们平常所说的卷烟的“风格”是指卷烟的（）。

多选题

A. 香气特征~||~烟气浓度~||~劲头大小~||~余味

5.烟株缺氮时，首先从生长旺盛的上部叶开始表现缺素症状。

判断题

6.下列对烤烟的描述不正确的是（）。

多选题

A. 下部叶较薄，劲头较大~||~下部叶颜色较淡，燃烧性较强~||~下部叶香气较少，填充性较差~||~下部叶身份适中，叶面平坦

7.粒相物扣除水分和烟碱之后称为（）。

单选题

A. 焦油~||~湿焦油~||~湿焦油或焦油~||~气相物

8.论文结束语一般包括结论和（）两部分。

单选题

A. 建议~||~讨论~||~结果~||~以上都不对

9.外香型不能与（）卷烟样品混在一起平衡水分。

单选题

A. 烤烟型~||~混合型~||~雪茄型~||~以上都对

10.在烟叶储存期闻，影响烟叶质量变化的因素有：（）。

多选题

A. 环境温湿度~||~储存时间~||~压力~||~异味

11.成人学员的一般特点表现为（）。

多选题

A. 学习积极主动~||~生理和心理已经成熟~||~成人学员多以业余学习为主~||~成人追求成就

12.国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是（）,。

单选题

A. 还原糖含量16%～22%：淀粉含量低于35%~||~烟碱含量15%～35%~||~糖碱比10～16~||~钾离子含量≥20%：氯离子含量03%～08%

13.培训被视为有组织、有计划的学习，目的在于使工作人员的知识、技能、（）以及行为有所改善，从而使其发挥最大潜力以提高工作的绩效。

单选题

A. 学习方法~||~认知方法~||~操作~||~态度

14.烟叶复烤的作用包括：（）。

多选题

A. 整烟叶水分~||~杀虫灭菌~||~改善烟叶品质~||~整理烟叶，去除砂土杂物

15.烟叶实物样品的扎把要求（）。

多选题

A. 烤烟每把25~30片叶~||~白肋烟每把20~25片叶~||~烤烟每把15~25片叶~||~白肋烟每把15~20片叶

16.在论文答辩过程中，学员应当注意仪表，尊重考评员。

判断题

17.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系（）。

多选题

A. 不熟的叶片烤后常带有青色油分不足强性差;~||~过熟的叶片烤后干物质少颜色变暗弹性变差油分较少;~||~定色过早，烟叶易出现青色;~||~定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片;

18.对香料烟上部叶质置描述正确的是（）。

单选题

A. 香气质好，香型风格显著，杂气少。~||~香气质较差，杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差，劲头小。

19.在试验中除了为达到试验目的而设置的不同处理外，不允许任何其它方面人为差异的存在。

判断题

20.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有（）。

多选题

A. 含水率~||~烟丝宽度~||~烟支粗细~||~烟支重量和密度