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烟叶分级工946道题

1.下列属于残伤组织的是()。

多选题

A. 病斑~||~焦尖焦边~||~局部挂灰~||~轻度洇筋

2.技师论文写作的一般步骤是:拟定论文提纲、()、仔细校阅,。

单选题

A. 拟订论文题目~||~拟订论文关键词~||~写成论文初稿~||~以上都不对

3.烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:()。

多选题

A. 香气质经储存有所改善~||~香气量经储存有所增加~||~杂气经储存被氧化分解和挥发~||~Maillard反应

4.正文行文格式,一般要求是()。

多选题

A. 设分级序号~||~一律用阿拉伯数字(而不是用中文数字)~||~另行空格书写~||~设相应的小标题

5.普通烤房部分热风循环,正常情况下风机操作方法;定色阶段()。

单选题

A. 关闭全部进排气口~||~风机开启~||~关闭天窗~||~关闭进风门

6.三线表的规范格式在表中的项目有()。

多选题

A. 表序表题~||~栏头栏目~||~表身~||~共用单位

7.培训是针对岗位职务和工作的具体要求,向受训者灌输特殊知识和训练其掌握(),着眼点是工作需要。

单选题

A. 所有技艺~||~操作原理~||~专门技艺~||~基本原理

8.从试验效率讲,多因素试验也比单因素试验高。

判断题

9.卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求,其中说法不正确的是()。

单选题

A. 制订科学的分级体系~||~实现烤烟高产稳产~||~保证成熟采收和科学调制~||~严格分级操作与烟叶收购销售制度

10.技术工人参加的论文答辩有3个特点:不平等性、答辩双方均需要做好准备和答辩的方式是以“问答为主,()”。

单选题

A. 辩论为辅~||~考试为辅~||~宣读为辅~||~以上都不对

11.烟草低头黑病菌侵染烟株造成烟茎发病时,在茎的一侧先形成0.2mm-0.3mm的圆形或椭圆形小黑点,逐渐向上、向下扩展()最后全株变黑枯死。

多选题

A. 条斑下陷~||~条斑黑色~||~条斑软腐~||~顶芽随之向有病的一侧弯曲

12.下列对烤烟的描述不正确的是()。

多选题

A. 下部叶较薄,劲头较大~||~下部叶颜色较淡,燃烧性较强~||~下部叶香气较少,填充性较差~||~下部叶身份适中,叶面平坦

13.按卷烟的结构可把卷烟分为()两大类。

单选题

A. 滤嘴卷烟和无嘴卷烟~||~滤嘴卷烟和长支卷烟~||~细支卷烟和粗支卷烟~||~高档卷烟和低档卷烟

14.旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在()℃情况下烟叶容易烤坏。

多选题

A. 33—35~||~35—36~||~39~40~||~45~47

15.白肋姻调制常出现不利温湿度条件,因此要根据不同的条件采取相应的措施,当外界湿度过高,应()。

单选题

A. 增加晾房屋顶遮盖物的厚度,减少光照传递的热量,~||~关紧前后左右通风门窗,半开山尖通风口,全开房脚通风洞,缩小绳距~||~关紧前后左右通风门窗,半开山尖通风口,全开房脚通风洞,加宽绳距~||~密闭晾房门窗,根据晾房情况适当减小竿距与株距。水分较大的烟株放在晾房下层

16.烟叶仓库需要不需要通风主要看()条件。

单选题

A. 库外空气的绝对湿度~||~库内空气的绝对湿度,~||~库外空气的相对湿度~||~库内空气的相对湿度

17.课堂培训准备的主要内容有以下几个方面:()。

多选题

A. 设计培训课程编制培训大纲~||~制定培训计划编写或选择教材~||~选择和培养培训老师准备培训场所和设备~||~准备必要的资料

18.残伤对烟叶叶质量影响较大,造成()。

多选题

A. 蛋白质减少;~||~水熔性糖大量减少;~||~烟碱减少;~||~烟碱增加;

19.评吸中的标度检验法主要应用于()评吸。

多选题

A. 产品质量~||~卷烟叶组配方~||~成品烟~||~单料烟

20.《烟草专卖行政处罚程序规定》中规定在特殊情况下先行登记保存的,应当在()日内补办手续。

单选题

A. 三~||~两~||~五~||~一

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