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1.烟叶经营者应在()前,对各岗位收购人员进行培训,培训内容主要是国家烟叶分级标准、有关方针政策和经营思想作风等,提高收购人员政策和业务技术水平。
单选题A. 收购~||~生产~||~销售~||~运输
2.技师论文撰写前的准备包括:()。
单选题A. 选题~||~查阅与整理有关资料~||~实验研究整理数据~||~以上都对
3.烤房建造,要留地上进风洞,烤房既要设地上风洞,又有地下风洞,一般为()个冷风洞。
单选题A. 8~16~||~2~4~||~4~6~||~3~5
4.当试验地占有不同的前茬时,小区的长边应于不同茬口的分界线()。
单选题A. 平行~||~垂直~||~重合~||~交叉
5.就烤烟类型卷烟的香气特征来说,目前主要有()等香型。
单选题A. 浓香透清香~||~浓香型~||~清香型~||~以上都是
6.口腔内对咸味最敏感的部位是()。
多选题A. 舌尖两侧~||~舌外侧缘后部~||~舌尖~||~舌外侧
7.下列选项中,()储存后PH值是降低的。
多选题A. 烤烟~||~淡色晾烟~||~深色晾烟~||~白肋烟
8.下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是()。
多选题A. 叶片完整度低的烟叶破损率低~||~叶片完整度低的烟叶破损率高~||~叶片完整度低的烟叶成丝率高~||~叶片完整度与破损率没有关系
9.烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上,与热气流自然上升规律一致,称为()。
单选题A. 气流上升式烤房~||~气流下降式烤房~||~气流平移式烤房~||~以上都不是
10.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)已获国家版权局计算机软件著作权登记(软著登字第0013229号)·并在()等进行了全面实施。
多选题A. 云南~||~贵州~||~福建~||~江西
11.办案人员在查处违反《烟草专卖法》及其实施条例的案件时,应当出示市级以上可烟草专卖行政主管部门出具的书面证明,可以行使查阅、复制与违法活动有关的合同、发票、帐册、单据、记录、文件、业务函电和其他资料的职权。
判断题12.在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应
13.学习动机是指学员进行学习的一种(),它是一种学习的需要,对学习起着推动作用。
单选题A. 外部动力~||~内部动力~||~条件~||~结果
14.生产消费者满意的高质量的烟叶和卷烟制品是烟叶()管理的目的之一,。
单选题A. 销售~||~质量~||~生产~||~运输
15.烟叶的填充性以成熟叶最好()叶最差。
单选题A. 成熟~||~尚熟~||~假熟~||~欠熟
16.下列关于土粒的说法,()是正确的。
多选题A. 砂粒通透性强,无可塑性粘结性和粘着性,保水肥力弱~||~砂粒通透性差,可塑性粘结性和粘着性强,保水肥力强~||~粘粒通透性差,可塑性粘结性和粘着性强,保水保肥力强~||~粘粒通透性弱,无可塑性粘结性和粘着性,保水保肥力差
17.粒相物扣除水分和烟碱之后称为()。
单选题A. 焦油~||~湿焦油~||~湿焦油或焦油~||~气相物
18.烤青烟形成原因是:()。
单选题A. 采收烟叶过熟~||~起点温度过低~||~变黄阶段烟叶变黄程度不够,过早转入定色~||~定色阶段升温速度过慢
19.《烟草专卖法》规定,()烟草专卖品必须持有烟草专卖行政主管部门或者烟草专卖行政主管部门授权的机构签发的准运证。
单选题A. 托运或者承运~||~托运或者自运~||~托运或者携带~||~邮寄或自运
20.氯元素也有很重要的生理功能,表现为()。
多选题A. 作为烟草叶绿素的组成成分~||~促进烟灰凝聚~||~提高抗旱能力,减少因干旱造成的叶片枯斑~||~提高烟碱含量
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