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烟叶分级工946道题

1.关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是()。

单选题

A. 较厚的香料烟刺激性小~||~较厚的香料烟杂气大~||~较厚的香料烟香味淡~||~较厚的香料烟化学成分不协调

2.成熟度影响烟叶的吸食质量,()香气质最佳,香气量充足,杂气轻微,刺激性最小,余味最舒适,劲头中等。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

3.粒相物扣除水分和烟碱之后称为()。

单选题

A. 焦油~||~湿焦油~||~湿焦油或焦油~||~气相物

4.打叶复烤成品化学成分检验的取样方法是成品含水率检验所留下的()样品,作为主要化学成分的分析样品。

单选题

A. 三分之一~||~四分之一~||~二分之一~||~五分之一

5.实物标样制作时,对烟叶的要求是()。

多选题

A. 物料需具有足够均匀性~||~烟叶无板结无油压无霉变~||~烟叶含水量11%~13%~||~破损不超过80%

6.技师论文的基本结构格式是按照提出问题、分析问题、解决问题这一事物的普遍内在规律安排的。

判断题

7.关于正文的标题下列哪些说法是正确的()。

多选题

A. 正文一级标题为1~||~二级标题为11~||~三级标题为111~||~四级标题为1111

8.挂灰烟叶形成的原因有()。

多选题

A. 采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度~||~烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰~||~变黄阶段低温时同过长~||~定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度长时间降温

9.对收购人员工作的要求正确的有()。

多选题

A. 严格执行国家收购政策~||~建立分工协作,相互监督的制约机制,严禁个人收购烟叶~||~允许个人在烟站收购烟叶~||~验级人员须持证上岗

10.蜂窝煤炉调节火力主要是控制()来进行调节的。

多选题

A. 火炉门的面积~||~烟窗火闸的开关程度~||~烤房门面积~||~风门面积

11.旱地烟和旱天烟烘烤要点:低温慢烤是旱天烟的基本策略,在变黄阶段首先应加强保湿,大胆提变黄程度,促进烟叶内含物转化完全。

判断题

12.按照培训对象的组织状况,把培训方式分为()。

多选题

A. 课堂培训~||~班级培训~||~个别学习~||~小组学习等

13.烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少,至()达最低点,之后又急剧增加,。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

14.关于编写摘要下列哪些说法是正确的()。

多选题

A. 摘要的位置在标题和作者关键词之下正文之上~||~内容要高度浓缩~||~不能采用报道性文体~||~不允许在摘要中罗列公式图表

15.论文选题就是确定论文()的和目标。

单选题

A. 方向~||~题目~||~结构~||~内容

16.关于编写关键词下列哪些说法是不正确的()。

多选题

A. 是一篇论文重要的信息点和检索点~||~关键词排列在摘要之前,另起一行书写~||~选取最能表达其主题中心内容的实诃作为关键词~||~标引时要考虑词的规范化

17.采用()评吸卷烟,所得出的结论是综合性的。

单选题

A. 整体循环评吸法~||~局部循环法或整体循环评吸法~||~局部循环法和整体循环评吸法~||~局部循环评吸法

18.当垛温比库温或大气温度高()以上,就应该立即翻垛。

单选题

A. 3℃~||~5℃~||~10℃~||~35℃

19.工艺成熟烟叶是在生理成熟的基础上,充分进行了内在物质的生理生化转化,达到了()。

单选题

A. 最高的含氮量~||~最大产量~||~最高的成熟度~||~卷烟原料所要求的可加工性和可利用性,烟叶质量达最佳状态

20.《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制,其中杂气最高为()分。

单选题

A. 015~||~016~||~017~||~018

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