证券从业资格

1.烟叶油分与理化特性有密切的关系,（）。

单选题

A. 油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮不溶性氮烟碱含量较低~||~油分少的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮不溶性氮烟碱含量也高~||~油分少的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮不落性氮烟碱含量较低~||~油分多少不影响烟叶的理化特性

2.口腔内对甜味最敏感的部位是（）。

单选题

A. 舌尖两侧~||~舌尖~||~舌外侧缘后部~||~舌根

3.土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,在（）的土壤上不适宜种烟,烟叶外观质量不好。

多选题

A. P—K含量较高;~||~P—K含量较低;~||~CL含量较高;~||~N含量较高;

4.根据《烟草专卖行政处罚程序规定》的规定，下列（）行政处罚可以要求听证。

单选题

A. 1万元以上罚款的行政处罚~||~5万元以上罚款的行政处罚~||~烟草专卖行政管理机关在作出责令停产停业~||~吊销烟草专卖许可证

5.自然通风气流上升式烤房处于定色期,温湿度分布呈现的规律是（）。

单选题

A. 顶层的温湿度均最低~||~中层的温度最高，湿度最高~||~底层烟叶处的环境温度最高，相对湿度最低~||~中层的温度最低，湿度最低

6.在评吸过程中，当烟气通过喉部时判断（）。

多选题

A. 烟气劲头大小~||~烟气谐调与否~||~烟气柔韧和，细腻程度~||~是否有刺激性

7.不同成熟度的烤烟,烟叶的物理性状不同,自（）、烟叶的弹性、韧性增加、燃烧性提高,单位面积重量增大。

单选题

A. 欠熟到成熟~||~欠熟到完熟~||~成熟到完熟~||~成熟到欠熟

8.调劲头和浓度烟叶在配方中起（）的作用。

多选题

A. 提供基础的香味~||~增强劲头~||~增强烟味浓度~||~填充

9.摘要应是一篇内容完整的独立短文，包含有与正文等量的主要信息，内容包括（）。

多选题

A. 研究的目的~||~研究的方法，~||~结果结论~||~作者认为最重要的信息

10.鉴定烟用香精香料时，用评吸的方法可以解决（）。

多选题

A. 选香选料~||~合理用量~||~化学组成~||~理化指标

11.采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论，甚至会作出相反的结论。

判断题

12.蒸片(花片)形成的基本原因有（）。

多选题

A. 烟叶编烟过稀，烤房内温度过高~||~进入定色阶段后。烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛~||~烤房本身天窗地洞面积小，顶棚距房顶过近~||~天窗面积地洞面积过大

13.烤烟在自然醇化或人工发酵后，有机酸总量一般是（）的。

单选题

A. 增加~||~减少~||~不变~||~以上都有可能

14.下列选题（）不符合技师考评中对提交论文的基本要求。

多选题

A. “提高烟草质量的途径”~||~“烘烤技术与烟叶质量”~||~“计算机病毒的防治”~||~“浅谈烟叶分级工的职业道德”

15.自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时,传热的方式主要是热辐射,烤房内（）。

单选题

A. 自下而上温度逐渐降低~||~自下而上温度逐渐升高~||~下部温度较下部低~||~下部湿度较大

16.教案编写的（）要求教案的结构完整、款式规范、语言通顺、书写工整。

单选题

A. 规范性~||~准确性~||~目的性~||~适用性

17.根据《卷烟》国标中的规定，卷烟感官质量评价指标有（）。

多选题

A. 光泽香气~||~协调杂气~||~刺激余味~||~色泽

18.白肋烟标准化晾房建造的基本要求是（）。

多选题

A. 位置较低~||~结构合理容量大小适宜~||~通风排湿顺畅~||~装卸操作便利

19.评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。

单选题

A. 内在品质~||~外在品质~||~外观质量~||~物理特性

20.参考文献的著录要求采用顺序编码标控制,即按引用文献出现的先后顺序。

判断题