证券从业资格

1.服务员打扫住客房时，对写字台上客人的零散物品，正确做法是（）。

单选题

A. 不动客人的物品，以免客人怀疑丢失物品和损坏物品~||~为了保持客房的整洁，可将客人的零散物品放入皮包里~||~为了保持客房的整洁，应将客人的零散物品整理整齐~||~为了保持客房的整洁，应将客人的零散物品放在抽屉里

2.伴随对饭店的（）而发生的投诉为建设性投诉。

单选题

A. 赞誉~||~批评~||~评价~||~指责

3.客房中心每日要与（）核对房态。

单选题

A. 总台~||~总机~||~大堂副理~||~商务中心

4.以下属于间断性工作量的是（）。

多选题

A. 每周楼层申领补充客用品~||~定期对所有棉织品进行盘点~||~定期或根据需要对饭店外墙.外窗.地毯进行清洗.~||~定期对地面或家具打蜡

5.当华盛顿时间为9日20时，北京时间为（）。

单选题

A. 10日9时~||~10日8时~||~9日8时~||~9日12时

6.藏族人最喜爱的一种饮料是（）。

单选题

A. 红茶~||~奶茶~||~绿茶~||~酥油茶

7.劳动合同除规定的必备条款外，当事人不可以再规定其他内容。

判断题

8.为中和织物中的残留碱，洗衣房常用的洗涤剂是（）

单选题

A. 还原漂白剂~||~氯漂剂~||~酸粉~||~氧漂剂

9.客房服务员在进房时要注意什么？

填空题

10.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

11.零点方式以菜点的“份”“例”“盘”等作为计价单位。

判断题

12.客人的基本资料主要包括客人姓名、年龄、性别、职业、身高体型、个性特征、联系方式等。（）

判断题

13.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是（）。

单选题

A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗

14.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。

单选题

A. 客房部~||~饭店代表~||~礼宾问讯处~||~大堂副理

15.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。

判断题

16.职工与企业订立的劳动合同中劳动条件和劳动报酬等标准不得高于集体合同的规定。

判断题

17.饭店电子门锁使用是为了（）。

单选题

A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人

18.职业纪律主要存在于饭店业星级评定标准和饭店自定的各项规章制度中。（）

判断题

19.大众传播媒介应当为维护消费者合法权益进行宣传。

判断题

20.公共区域清洁保养的特点有（）

多选题

A. 人员流量大，清洁工作不太方便~||~涉及范围广，造成影响大~||~项目繁杂，专业，技术性强~||~受季节影响大