1.饭店自营的出租汽车、礼宾汽车出租价格的确定，主要依据两方面因素一是（）二是（）。

2.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是（）。

3.盐酸的（），主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

4.一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求长不小于是（）毫米，宽不小于350毫米。

5.贵宾房清扫时间要在（）。

6.色彩学上的三原色是（）。

7.清洗阳台员工一天可清洗16间。

8.餐厅柜台出售的可供客人带走的食品，如面包、点心、熟食、肠类等，一般以“克(g)”或者“千克(kg)”为计价单位如果是自加工产品并已做包装的，也可按包装单位“包”“袋”“盒”作为计价单位，但是必须标明单体包装商品的（）。

9.下列用品属于一次性用品的是（）。

10.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。

11.鞋油擦后可立即打亮。（）

12.使用清洁剂时，应戴橡胶手套，以免化学剂腐蚀皮肤。

13.以下不是饭店的经济收入主要来源的是：（）

14.客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪些房态英文缩写是完全正确的（）。

15.在职业生活中，树立正确的职业理想，并有坚韧不拔的道德意志，是引导和帮助有志者走向成功的关键。

16.往往以公寓式的形式出现，亦称公寓式旅馆的称为（）饭店。

17.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为（），重量为（）。

18.（）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

19.签字椅的摆放，两椅之间距离应在2米之外。

20.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。