1.会见的一般解释是（）。

2.饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。

3.培养责任感，首先要有满腔的工作热情。

4.“客房物品租借处”能为（）提供“wheelchair”。

5.如某饭店有600间客房，预测出租率为90%，白班清扫服务员工作定额为12间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他节假），则客房部白天所需要清扫服务员的数量为（）。

6.职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的，不同之处在于：遵守职业道德主要依靠管理人员的指导性，而遵守规章制度则有一定的强制性。

7.客房内用品都分哪几类？

8.仓库盘点，就是定期对仓库内每种物品件数进行清点，把清点的数量按（）登记在物品盘库明细目表上，以备与账卡核对。

9.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

10.壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于40厘米。（）

11.（）不属于会谈室摆设的物品的种类。

12.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

13.制作客用钥匙卡的基本程序是（）。

14.房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为（）间。

15.客房传统卫生间的“三大件”正在向“五大件”浴缸、脸盆、小便器、便器、净身盆发展。

16.高温消毒属于（）。

17.所有星级饭店都设有大小不同的会议室，它们是以满足客人召开各种（）会议需要。

18.客人本人称病或认为客人病时，下面哪一做法是禁止的：

19.豪华饭店清洁房间定额一般为（）。

20.应该将企业精神、经营理念、职业道德、员工信念和各种规章制度，由企业家的追求变为（）。