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1.普通客房晚间整理的内容有()。
单选题A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等
2.对投诉的处理结果予以关注,是处理投诉程序和方法的内容之一。
判断题3.检查豪华套房用品配备的限定时间为()分钟。
单选题A. 7—10~||~7~||~5~||~3
4.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要()分钟,而员工一天的工作量为80间。
单选题A. 6~||~3~||~4~||~2
5.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识,()和讲究语言技巧。
单选题A. 外语知识~||~管理知识~||~敏捷的思维能力~||~经营能力
6.对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。
单选题A. 工作证~||~身份证~||~住宿凭证~||~出入证
7.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。
判断题8.“顾客是上帝”,新世纪的服务是()的服务。
单选题A. 高星级~||~讲求享乐~||~规范化~||~以客人需求为中心
9.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。、
判断题10.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。
判断题11.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成()小三角。
单选题A. 30度~||~60度~||~45度~||~90度
12.娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地,其计量方式主要以()等作为计价单位。
单选题A. “人(位)/小时”“台/小时”“局”“间/天”~||~“人(位)/小时”“台/次”“局”“场”~||~“人(位)/小时”“筹码”“局”“场”~||~“人(位)/小时”“台/小时”“局”“场”
13.签字椅的摆放,两椅之间距离应在2米之外。
判断题14.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。
判断题15.台灯一般置于写字台上,床头柜或茶几上,灯的式样、色调要与室内()、窗帘,沙发面等相协调。
单选题A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体
16.客房的清洁要求有()。
多选题A. 棉织品每天更换~||~杯具洁净~||~灯具每天清洁~||~墙,桌面无灰尘,无污垢
17.牙刷的毛束空满适宜是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。
判断题18.“请勿打扰”房()。
单选题A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房
19.公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时1次营业结束时应当对营业现场进行检查,消除遗留火种。消防安全重点单位可以结合实际情况组织不定期巡查。
判断题20.客人正在住用的房间,饭店简称()
单选题A. 住客房~||~保留房~||~VIP房~||~空房
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