证券从业资格

1.客房的五大功能区包括（）

多选题

A. 客床~||~起居活动区~||~书写整理区~||~盥洗区

2.采用楼层服务台形式的优点是（）

多选题

A. 及时提供面对面的亲情服务~||~有利于楼层安保工作~||~及时掌握房态~||~增进与客人交流沟通

3.客房设备主要包括（）设施设备。

多选题

A. 家具~||~电器~||~洁具~||~安全装置

4.良好的经营管理能力客房服务员是处理疑难问题应具备的基本素质要求之一。

判断题

5.做好病虫害预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢，必须放进垃圾袋存放、（）、地下室、库房、阳台等角落必须保持通风，前台、后台区域和室内环境卫生，员工个人卫生。

单选题

A. 教育员工~||~加强巡视~||~垃圾房严格管理、定期消毒~||~控制人员流动

6.面向普通大众是大饭店时期饭店的主要特征之一。

判断题

7.“请勿打扰”房（）。

单选题

A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房

8.一般饭店常见的害虫是苍蝇、蚊子、（）、蜘蛛。

单选题

A. 甲虫~||~蟑螂~||~白蚁~||~跳蚤

9.走客房的英文缩写是（）

单选题

A. c/o~||~ACC~||~BCC~||~OCC

10.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米，重量不低于600克。

判断题

11.班前准备程序的第一项工作内容与报表核对状况后，检查核对空房状况，同时检查（）状况。

单选题

A. 住人房~||~退房~||~VIP房~||~维修房

12.客房部（）主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。

单选题

A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~经理室~||~客房楼层

13.普通套房的一次性服务用品一般配备（）。

单选题

A. 二套~||~一套~||~三套~||~不少于三套

14.努力做好服务工作，待客热情周到，屡屡接受宾客馈赠的员工，饭店应当予以奖励。

判断题

15.客人投诉时，要注意做好记录，内容包括（）、投诉客人的姓名，投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的内容~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人~||~投诉的理由

16.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、（）、烟灰缸等。

单选题

A. 文具~||~香烟~||~资料~||~垫碟或杯垫

17.客房服务的精髓包括以下两点（）

多选题

A. 以暗的服务为主~||~见物如见人~||~随机性~||~润物细无声

18.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

单选题

A. 用开水烫一下~||~放几小时~||~尽快~||~用火迅速烧一下

19.蟑螂喜欢温湿的环境和阴暗的缝隙中。

判断题

20.经过工作量的测定,擦一个铜质房号牌需用10分钟。

判断题