证券从业资格

1.“请勿打扰”房（）。

单选题

A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房

2.印有店名及店标是星级饭店晚安卡的基本品质要求之一。

判断题

3.影响客房清扫卫生速度和定额的因素之一是客房整洁的规格标准和工作器具的配备。

判断题

4.彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作，一般在客房区域要求每日（），客人活动频繁的区域如大厅.餐厅.商场等每日不得少于三次。

单选题

A. 一次~||~二次~||~三次~||~4四次

5.旅游饭店的特点是（）。

单选题

A. 设施设备齐全~||~装潢豪华、设备设施先进~||~各种房间、餐厅和相配套的康乐、邮购设施~||~有标准间、套房和总统套房

6.客房部的管理特点有（）。

多选题

A. 随机性~||~复杂性~||~私密性~||~不易控制性

7.不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。

单选题

A. 产品价格~||~服务质量~||~菜肴价格~||~客房价格

8.（）客情预报表包括出租率。

判断题

9.加强成本控制的关键是要把好申购关、审批关和饭店星级与物品档次的标准关。

判断题

10.有些表格没有年、月、日和填表人一栏，遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。（）

判断题

11.不同质地的布草有不同的洗涤寿命，全棉床单的耐洗次数约为（）次。

单选题

A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300

12.客人本人称病或认为客人病时，下面哪一个作法是禁止的（）。

单选题

A. 给客人对症下药~||~报告上级~||~请医生~||~多次提供开水服务

13.地毯除渍剂可以消除鞋油和油漆渍。

判断题

14.关于宴会厅的功能特点说法正确的是（）。

单选题

A. 区别与影剧院~||~有小型舞台，能演出~||~面积大、多在100~500平方米之间~||~现代化的灯光、音响、视听甚至多种语言同声传译

15.房态可以使用饭店前台系统转换。（）

判断题

16.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

单选题

A. 尽快~||~等收浆后~||~10分钟后

17.（)不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

18.擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮，（），选择鞋油，地上铺垫好报纸。

单选题

A. 清洁卫生时取出~||~做夜床时取出~||~随时撤出、随时擦好~||~纸条上写好房间号放入鞋内

19.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。（）

判断题

20.客房消耗物品的定额一般以（）作基础确定每天的需要量。

单选题

A. 开房率~||~标准间的数量~||~入住率~||~物品消耗率