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1.客房内物品的选择原则有哪些?
填空题2.我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些()构成的。
单选题A. 国际单位制单位~||~市制单位~||~非国际单位制单位~||~国际单位
3.客房部领班每日例行查房,保证所有客房都查到,保证所有员工都查到,(),以便发现问题及时纠正。
单选题A. 保证对全过程的检查~||~保证质量过关~||~保证不留死角~||~保证100%的查房率
4.论述饭店优质服务工作树立主人翁责任感的具体要求。
填空题5.清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。
单选题A. 应变能力~||~客房清扫基本方法~||~外语水平~||~专业知识
6.面带微笑倾听客人投诉是处理投诉程序和方法的内容之一。
判断题7.确定劳动定额时,必须考虑下列哪些因素()。
多选题A. 人员因素~||~工作环境~||~规格要求~||~劳动工具配备
8.三级保卫方案值班安排应各部室轮流值班。
判断题9.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。()
判断题10.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废旧容器、臭水河、()、定期喷洒杀虫剂、在室内外合适地点安置灭蚊灯,诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~安装纱门窗~||~喷洒空气清新剂~||~纱窗纱门刷药
11.请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、()、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。
单选题A. 督导~||~指挥~||~跟随~||~通力协作
12.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量,根据客观条件制定储备量和()。
单选题A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定
13.旅游饭店专门接待旅游宾客。()
判断题14.会见厅会谈的座位安排,译员和记录员坐在主人,主宾一侧。()
判断题15.擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要5分钟,而员工每天工作量为()间。
单选题A. 60~||~50~||~80~||~70
16.由于饭店等级和客房面积不同,床的规格有所差异,一般来说双人床的规格为()。
单选题A. 2m*1.2m~||~2m*1.6m~||~2m*1.4m~||~2m*2m
17.下列不属于控制甲虫的方法是()。
单选题A. 保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑~||~用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方~||~保证室内通风、干燥~||~定期使用杀虫、防虫作用的抛光蜡剂
18.一般客用品规格要求中,衬垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1000毫米。
判断题19.房间清扫程序是客房示范培训的内容之一。
判断题20.准确性是客房原始记录的特点之一。
判断题
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