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1.当某代修物品不能如期修好时,服务员应该()。
单选题A. 向领班汇报~||~向客人道歉~||~做出补偿~||~向客人解释,并讲清可以完成时间
2.Business Room是专门为商务客人设计的。其家具设备的配置均照顾客人办公需要。
判断题3.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业,应当先执行、后汇报。
判断题4.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。
单选题A. 单独将暂时无人认领的行李拆开~||~先进行核对,确定行李是否错送~||~如果确实错送了行李,应向客人致歉~||~将多出的行李存入行李房
5.《劳动法》第八十三条规定:劳动争议当事人对仲裁裁决不服的,可以自收到仲裁裁决书之日起()提出诉讼。
单选题A. 15日内向人民法院~||~30日内向人民检察院~||~10日内向人民法院~||~7日内向人民检察院
6.发生停电时,客房部服务员应给客人分发蜡烛。
判断题7.盐酸的(),主要用于清除建筑时滞留下的水泥,石灰斑垢,效果非常明显。
单选题A. PH=1~||~PH=3~||~PH=5~||~PH=2
8.客房软床摆放的位置应是()。
单选题A. 窗前摆放~||~迎门摆放~||~房间较暗处~||~房间光线最暗处
9.()的人违反治安管理的,从轻处罚;()的人违反治安管理的,免予处罚,但是可以予以训诫,并责令其监护人严加管教。
单选题A. 已满十四周岁不满十八周岁;不满十四周岁~||~已满十六周岁不满十八周岁;不满十六周岁~||~已满十三周岁不满十八周岁;不满十三周岁~||~已满十二周岁不满十八周岁;不满十二周岁
10.下列不属于做好客衣分送要求的是()。
单选题A. 及时送交客人~||~做好交接~||~看清、认准房号并进行核对~||~讲明件数、金额
11.要重事业、淡名利,做到不利于团结的话不说,不利于团结的事不做,共同创造一个()
单选题A. 良好的工作环境~||~高效的工作团队~||~良好的工作秩序~||~知名的服务品牌
12.下列属于客房服务项目的有()。
多选题A. 外币兑换~||~洗衣服务~||~租借物品~||~加床服务
13.饭店是一个以提供()为主的综合性企业。
单选题A. 娱乐~||~服务~||~商务~||~餐饮
14.总统套间一般为()以上的饭店才具有,它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次。
单选题A. 二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级
15.客人也是人,也是会有缺点的,同样需要严格要求。
判断题16.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需7分钟,消毒一部电话机需要()分钟,而员工一天的工作量为80间。
单选题A. 6~||~3~||~4~||~2
17.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以"份""套"作为计价单位。()
判断题18.饭店管理层应引导、激发员工的(),提升“以人为本”的企业文化竞争力。
单选题A. 竞争意识和文化素质~||~认同感和归属感~||~自豪感和责任感~||~参与意识和自我价值实现意识
19.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于()毫米,宽不小于600毫米,重量不低于400克。
单选题A. 1200~||~1400~||~1600~||~1000
20.日本人行鞠躬礼,相互之间是行()的鞠躬礼。
单选题A. 15度至30度~||~30度至45度~||~90度~||~45度至60度
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