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1.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
单选题A. 保卫主管随护~||~保卫领班随护~||~保卫人员随护~||~保卫经理随护
2.客房内所配备的客用物品,是以客房的类别和档次为依据,在品种,数量、()、质量及摆放要求等方面应有统一标准。
单选题A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式
3.()在饭店中,进行收入稽核的最佳时段是夜间。
判断题4.清洁贵宾房(包括为宾客服务)应由()来完成。
单选题A. 中级服务员~||~初级服务员~||~领班~||~主管
5.三星级饭店客房至少有()间可供出租的客房。
单选题A. 20间~||~30间~||~40间~||~55间
6.()常用的报表之一是开床报表。
单选题A. 客房部~||~前厅部~||~财务部~||~销售部
7.()客人的心理具有要求价格合理.一视同仁的特点。
单选题A. 蜜月旅游型~||~华侨旅游型~||~团体旅游型~||~公务旅游型
8.整理一间标准间客房的时间应控制在()。
单选题A. 25分钟至30分钟~||~25分钟至35分钟~||~30分钟左右~||~40分钟
9.木制家具受潮后容易生虫、开裂、变形。
判断题10.用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。
判断题11.制作客用钥匙卡的基本程序是()。
单选题A. 向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人~||~划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人~||~打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人~||~划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人
12.服务台应();客房区不设服务台的楼层,应()。
单选题A. 白天有人值班;有报警装置~||~昼夜有人值班;昼夜有人值班巡查~||~昼夜有人值班;昼夜有人值班~||~昼夜有人值班;白天有人值班
13.控制客房成本的方法有预算控制法、()、制度控制法和标准成本控制法等。
单选题A. 执行房间物品配备标准控制法~||~主要消耗指标控制法~||~非主要消耗指标~||~决算控制法
14.客房清扫的原则有()。
多选题A. 先抹后铺~||~干湿分开~||~先卧室后卫生间~||~从里到外
15.一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。
多选题A. 编制客房设备用品的采购计划~||~制定客房设备用品管理制度~||~做好客房设备用品的日常使用和管理~||~现有设备的更新该造
16.()型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣,他们一般早出晚归,所以客房要做好早晚服务工作。
单选题A. 观光~||~公务~||~会议~||~商务
17.当发现客人患有传染病时,怎么办?()
单选题A. 及时请客人退房~||~对客人住过的房间进行全面封闭消毒~||~向客人索赔~||~客房不再出租
18.C/O是指()
单选题A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房
19.对于地毯上的油脂,应该用海绵蘸上干洗剂揩拭,然后吸干,如有必要,可反复进行。
判断题20.韩国人崇拜太阳神,自称为太阳神的子孙,故他们的民族服装也喜欢用()。
单选题A. 粉色~||~蓝色~||~绿色~||~白色
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