首页>题库>客房服务员
1.处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有：
多选题A. 给予经济补偿~||~让座赠茶~||~认真做好记录~||~对客人表示同情
2.刷洗冰箱内外,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为20间,循环周期（）刷洗一次。
单选题A. 每周~||~每季度~||~每半年~||~每月
3.MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是（）。
单选题A. 我可以延期吗~||~我想现在用餐~||~我可以换张长点的桌子吗~||~我想在这里等人
4.教学的五个环节是（），讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
5.下岗培训是在职培训的内容之一。
判断题6.客人的基本资料主要包括客人姓名、年龄、性别、职业、身高体型、个性特征、联系方式等。（）
判断题7.“Thisroomisspaciousandcosy”的中文译法是“（）”。
单选题A. 这个房间既宽敞又舒适~||~这个房间很暖和~||~这个房间很很适合您~||~这个房间很便宜
8.下列不属于一至三级保卫方案对车辆采取措施的内容是（）。
单选题A. 重点检查~||~常规检查~||~全面检查~||~抽查
9.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。
判断题10.打蜡前，要用干净地拖将地面灰尘、沙粒拖干净。
判断题11.下面不属于84肝炎消毒液清除污渍范围功效内容的是（）。
单选题A. 去污力强~||~无毒~||~止痒~||~除臭
12.中档饭店清扫房间定额一般为（）。
单选题A. 1416间/人~||~1214间/人~||~1012间/人~||~810间/人
13.客房清扫卫生质量标准包括：
多选题A. 感官标准~||~生化标准~||~六净标准~||~十无标准
14.仪表美是对一个人全方位的评价，是形体美、服饰美、发型美、容貌美的有机综合。（）
判断题15.“Thesafeisinthewardrobe”的中文译法是“保险箱在衣柜里”。
判断题16.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。
单选题A. 技术测定法~||~经验统计法~||~历史分析法~||~现场观察法
17.客房部（）主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。
单选题A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~经理室~||~客房楼层
18.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。（）
判断题19.为了做好会谈服务工作，服务员应事先了解会谈内容、服务要求和招待标准。
判断题20.国外饭店常采用的服务方式是（）。
单选题A. 台班服务~||~楼层服务台~||~客房服务中心~||~综合性服务
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