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1.刷洗恭桶污渍,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为80间,循环周期每月刷洗一次。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~3
2.如果服务员没有笑容,表现不耐烦,或对客人的()不愿理睬,都会导致客人的投诉。
单选题A. 行为~||~言谈~||~进食方式~||~提问与要求
3.楼层小仓库客用消耗物品的配备标准通常以()使用量为合适
单选题A. 一天~||~一个周~||~半个月~||~一个月
4.客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()
单选题A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡~||~询问客人是否可以继续整理~||~确认客人是该住房的住客~||~立即退出客房
5.消费者有权()侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为,有权对保护消费者权益工作()
单选题A. 检举、批评;进行监督~||~检举、控告;提出批评、建议~||~调查取证;进行参与~||~宣传、揭露;提取诉讼
6.下列说法正确的是()。
单选题A. 日本人忌讳烟做为礼品送人~||~日本人忌讳服装做为礼品送人~||~日本人忌讳手饰做为礼品送人~||~日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人
7.立方分米的单位符号是()。
单选题A. M㎡~||~KM3~||~dm3~||~C㎡
8.培训服务人员应将服务人员()的培训放在首位。
单选题A. 服务方式~||~服务水平~||~服务态度~||~服务语言
9.会场布置好后,具体检查验收的内容是照明、窗帘,卫生,各种饮品空调系统,()。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
10.制作客用钥匙卡的基本程序是()。
单选题A. 向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人~||~划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人~||~打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人~||~划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人
11.客房备用布件量应考虑以下()因素:
多选题A. 预计更新的速度和数量和流失布件的补充情况~||~更换布件计划和定制所需时间~||~市场布草价格下跌或有逐渐上涨的趋势~||~市场出现更耐用更经济的布草
12.在夜间稽核中,()不属于客房营业收入日报表。
单选题A. 商务中心转账数~||~饭店固定资产日收入数~||~洗衣房日收入数~||~总机日收入数
13.接待政府代表团时,选出的员工一定是能代表本饭店的最高水平。()
判断题14.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶,因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm,并要注意经常通风换气。()
判断题15.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需15分钟。
判断题16.枕套的基本品质要求是(),白色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 全棉~||~涤棉~||~化纤~||~混纺
17.客房服务员用工作车时要用双手推或用一手拉。
判断题18.大清洁计划的组织实施应()、认真动员布置、狠抓落实和检查验收。
单选题A. 加强计划性~||~统筹安排~||~制定标准~||~加强指导
19.职业道德最基本的要求是()。
单选题A. 坚持集体主义~||~爱祖国~||~热爱社会主义~||~热爱本职工作
20.()最易引起视觉疲劳。
单选题A. 黄色~||~红色~||~蓝色~||~绿色
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