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1.客人退房后,服务员查房的最主要内容是检查客房的()。
单选题A. 一次性消耗品有无缺少~||~卫生状况~||~物品的位置~||~固定物品有无缺少
2.客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由()保管和收发。
单选题A. 值班经理~||~客房部主管~||~客房中心联络员~||~客房部领班
3.表格填写常识的特殊要求需要一式2—3份,同时在表格上要使用统一的(),填制人姓名和填制的具体时间,批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。
单选题A. 笔迹~||~编号~||~规格~||~尺寸
4.客房发生火灾时,客人应迅速从电梯撤离。
判断题5.火灾扑灭后,起火单位应当(),如实提供火灾事故的情况,协助公安消防机构调查火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意,不得()。
单选题A. 保护现场,接受事故调查擅自清理火灾现场~||~尽快清理现场擅自恢复经营~||~清理现场,接受事故调查擅自恢复经营~||~保护现场,接受事故调查擅自离开火灾现场
6.室内有两个以上台灯时,应注意色彩和式样的统一。
判断题7.以下属于碱性清洁剂的有()
多选题A. 地毯香波~||~玻璃清洁剂~||~家具蜡~||~消毒剂
8.清点客衣时,如有误差拒绝洗涤。()
判断题9.客人()就是服务员做错了事不肯承认,反而找各种理由。
单选题A. 虽然讨厌但还能忍受的~||~容易抱怨的~||~最讨厌最不能容忍的~||~最无所谓的
10.客房摆件与墙饰布置要协调,不能相互干扰或重叠而破坏整体感。
判断题11.客房部一般下设经理办公室.洗衣房()几个部门。
多选题A. 楼层~||~公共区域~||~客房服务中心~||~布件房
12.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理
13.培训效果是培训计划中的内容之一。
判断题14.与客人谈话时哪些做法是正确的()。
单选题A. 与客人保持半米的距离~||~音量要很轻以免影响其他客人休息~||~目光要注视客人~||~对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答
15.走客房的英文简写是“OOO”。
判断题16.在客用品消耗控制中,要加强统计分析,如果管理不善,在领取、()、保管等环节就会出现问题。
单选题A. 登记~||~储存运输~||~使用~||~自然损耗
17.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认,反而找各种理由。只有知错必改,才能不断进步。
判断题18.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是()。
单选题A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查
19.下列选项不属于保卫部工作范围内容的是()。
单选题A. 突发性事件的处理~||~醉酒闹事的处理~||~重要宾客的保卫~||~调查取证
20.客人丢失物品,查找工作一般由()负责。
单选题A. 服务员和管理员~||~保安人员和管理员~||~服务员和保安人员~||~客人
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