首页>题库>客房服务员
1.遗留物品一般()由专人整理一次。
单选题A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度
2.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
3.对消防安全重点部位应设置明显的疏散标志,实行严格管理。
判断题4.立方分米的单位符号是()。
单选题A. mm2~||~km3~||~dm3~||~cm2
5.由于某种特殊原因(如节日、客人生日等),有时饭店在客房里()一盆鲜花,向客人表示祝贺或敬意。
单选题A. 简单布置~||~临时布置~||~有针对意义的布置~||~特意布置
6.属于客房安全制度()。
多选题A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待
7.“工欲善其事,必先利其器”指的是()。
单选题A. 真诚~||~见效率~||~随时做好服务的准备~||~做好“可见”服务
8.枕套的基本品质要求是全棉、(),布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 浅黄色为主~||~白色为主随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。~||~供会议租用“平方米(m2)/小时”~||~供商务客人临时租用“平方米(m2)/小时”~||~供团队客人租用“平方米(m2)/半日”~||~供商务客人临时租用“间/场次”
9.客房的日常清扫整理通常包括()内容。
多选题A. 物品整理~||~打扫除尘~||~擦洗卫生间~||~更换补充用品
10.确定本课的重点、难点、疑点是准备教案的内容之一。
判断题11.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。()
判断题12.劳动效率定员法,主要适用于()的岗位定员。
单选题A. 实行劳动定额管理.以手工操作为主~||~管理人员~||~客房部的洗衣房的岗位定员~||~前厅门卫
13.普通团队的特点是()。
单选题A. 个性差异大日程安排紧凑服务要求快捷准确吃住玩好~||~店外活动多来去集中~||~人数多成员差异大日程紧店外活动多来去集中服务快捷准确吃住玩好~||~行李较少进出频繁且无规律消费水平相对较高
14.客房状态“OOO”代表的是()
单选题A. 维修房~||~住人房~||~走客房~||~空房
15.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。
判断题16.清洁剂去污效果好坏主要取决于()的含量多少和高低。
单选题A. PH值的高低~||~科技含量~||~表面活性剂~||~服务员素质
17.()一般可维持供电20分钟左右。
单选题A. 单机的UPS~||~集中供电UPS~||~双路电源~||~发电机
18.客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方法。
单选题A. 主管抽查数量~||~检查房间物品摆放规格~||~检查领班的实际工作能力~||~检查房间的用品是否合乎标准
19.对卫生间各个部位进行严格消毒,如发现原住客人有传染病,要通告部门对房间卫生采取有效措施,保证卫生安全。
判断题20.在高档饭店中很少见到的房型是()。
单选题A. SingleRoom~||~DoubleRoom~||~TwinRoom~||~TripleRoom
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