1.客房的房态变化楼层服务员不必知道。

2.客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。

3.吸尘器非常耐用，连续使用1—2小时均可。（）

4.现代饭店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有以下几方面的作用：（）。

5.工作定额受员工素质、工作环境、饭店等级、工作器具配备等因素影响。

6.楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。

7.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯，应当立即向当地公安机关报告，不得让其逃脱。（）

8.什么是礼宾次序？常用的排列方法有哪些？

9.可以使用洗衣厂的POS系统对客人（）。

10.关于会谈服务说法正确的是（）。

11.根据职责，单位消防安全负责人负责将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施（）。

12.会见厅的布置形式一般为（）。

13.刷洗墙纸,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为20间。

14.（）表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房.

15.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（）

16.散客、团队客人中均有贵宾。

17.（）在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是夜间。

18.正确的申购物品流程是使用部门→仓管部→供应部报价→总经理审批。

19.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米，重量不低于600克。

20.三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有（）。