证券从业资格

1.客房部服务员应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。

判断题

2.中国茅台酒的酒香属于（）型。

单选题

A. 酱香~||~清香~||~浓香~||~窖香

3.下列不属于住店宾客醉酒处理内容的是（）。

单选题

A. 将房间火柴、打火机撤出，以防意外~||~轻度醉酒应劝客人回房间休息~||~醒酒后再回房间，避免弄脏卧具、地毯~||~重度醉酒应及时报告上级

4.行握手礼时，姿势正确的是（）。

单选题

A. 右臂自然向前伸出~||~目光四处张望~||~通常坐着行握手礼~||~两只手同时与两人行握手礼

5.酒店客房窗户的“高宽比”以（）为好，这样能使客人产生“宽银幕画面”的效果

单选题

A. 1:1~||~1:2~||~1:3~||~2:3

6.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1100毫米。

判断题

7.如果预先知道客人不在房间，可以不用敲门

判断题

8.劳动合同的无效，由（）确认。

单选题

A. 上级行政主管部门或劳动争议仲裁委员会~||~人民法院或检察院~||~劳动争议仲裁委员会或者人民法院~||~劳动鉴定委员会或者人民法院

9.承租商场、铺面房的商户一般为长期包租，为了计算和交费简便，大部分采用“平方米(m2)/月”为计价单位。（）

判断题

10.房号牌擦铜,一名客房服务员应擦40间/天。

判断题

11.下列说法正确的是（）。

单选题

A. 日本人忌讳烟做为礼品送人~||~日本人忌讳服装做为礼品送人~||~日本人忌讳手饰做为礼品送人~||~日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人

12.（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。

单选题

A. 客房~||~餐饮~||~康乐~||~商场

13.溶剂为挥发性液体，常常用于清除油污，又能使怕水的清洁对象避免浸湿。

判断题

14.发现客人在房内饮酒应注意该房动态，以免客人饮酒过量发生意外情况。

判断题

15.在用手势表示数字时，中国人习惯伸出食指表示1，而欧美人则习惯伸出（）表示1；中国人习惯伸出食指和中指表示2，而欧美人则伸出（）表示2。

单选题

A. 大拇指，大拇指和小拇指~||~食指，小拇指和无名指~||~大拇指，大拇指和食指~||~小拇指，食指和中指

16.物品种类摆放的多与少，收费是一样的。（）

判断题

17.Doyouwanttopaycashorsignthebill？这句话意思是（）。

单选题

A. 请将您的付帐方式写在帐单上好吗~||~您不必付钱了，帐单上已注明~||~帐单不是清楚显示帐目了吗~||~您想付现金还是在帐单上签字

18.现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目，目的是为了满足宾客（）的需求。

单选题

A. 物质与安全~||~方便与安全~||~物质与精神~||~精神与健康

19.客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。

单选题

A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存

20.“I ’ll be with you in a moment”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 我马上出去~||~我马上到~||~我马上回家~||~我马上帮你