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客房服务员2165道题

1.总统套房一般为()以上的饭店才具有。

单选题

A. 二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级

2.为顺利完成重要接待任务,选择调配服务员时应注意选用具有(),埋头苦干,不讲条件,有较强的安全、保密意识和待客热情礼貌的员工。

单选题

A. 责任心强,对工作认真负责~||~交际能力强~||~英语水平高~||~有管理经验

3.综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

单选题

A. 前厅部和商务部~||~前厅部和客房部~||~餐饮部和客房部~||~客房部和公关部

4.客房维修意见表的作用是让客人有机会发表意见以弥补工作不足,(),通知工程部派工维修及备查。

单选题

A. 如实反映客房状况~||~让客人感到饭店对其所住房间状况的重视~||~对外影响和宣传~||~让客人感受到饭店的工作效率很高

5.TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,咖啡渍,()等。

单选题

A. 墨水~||~蔬菜汁渍~||~果汁渍~||~血渍

6.急躁型宾客的日产表现为讲话直率、不顾场合,言谈话语中表现自信,(),争强好胜,感情外露,没有耐心等。

单选题

A. 自私、经常干扰他人~||~爱冲动、好吵架~||~碰到问题容易发火~||~心急、爱投诉

7.我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于()。

单选题

A. 14 m2~||~12 m2~||~10 m2~||~15 m2

8.表格填写常识的特殊要求需要一式2—3份,同时在表格上要使用统一的(),填制人姓名和填制的具体时间,批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。

单选题

A. 笔迹~||~编号~||~规格~||~尺寸

9.饭店房间状态()是CLVA。

单选题

A. 脏房空房~||~干净预离房~||~干净空房~||~干净预抵房

10.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。()

判断题

11.住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。

单选题

A. 交友聚会~||~打牌~||~喝酒~||~赌博

12.房态转换的顺序是脏房→()→待查房。

单选题

A. 失效房~||~维修房~||~矛盾房~||~干净房

13.星级饭店客房地巾的规格是750毫米X450毫米,重量不低于350克。

判断题

14.防火防盗等安全工作是客房部配合保卫部门应做的工作之一。

判断题

15.鞠躬礼是中国、日本和朝鲜等国的风俗礼节。

判断题

16.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对专梯使用的措施是()。

单选题

A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开

17.教学的五个环节有提问、讲授新课、总结、巩固练习和作业。

判断题

18.客人反映在房间内丢失贵重财物时,服务员应报告上级。

判断题

19.服务员引领客人入房时,应走在客人的()。

单选题

A. 正前方~||~左后方~||~右后方~||~侧前方

20.对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品带入旅馆。

单选题

A. 防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性

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