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1.客房内所配备的客用物品,是以客房的类别和档次为依据,在品种,数量、()、质量及摆放要求等方面应有统一标准。
单选题A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式
2.标准间客房内应放置()。
单选题A. 一张双人床~||~两张单人床~||~一张单人床~||~一张双人床,一张单人床
3.集体合同签订后应当报送上级主管部门上级主管部门自收到集体合同文本之日起15日内未提出异议的,集体合同即行生效。
判断题4.楼层服务员负责客房的清洁服务,设施的维护修养应由工程部全权负责。
判断题5.加强成本控制的关键是要把好申购关、审批关和饭店星级与物品档次的标准关。
判断题6.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需()分钟,一天的工作量为16间。
单选题A. 25~||~15~||~10~||~5
7.客人正在住用的房间,饭店简称()
单选题A. 住客房~||~保留房~||~VIP房~||~空房
8.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的(),接受消费者的()。
单选题A. 陈述;返修~||~意见;监督~||~计划;预订~||~赞扬;改进意见
9.对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品带入旅馆。
单选题A. 防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
10.())团队客人的行李发生破损时,领队或陪同应承担主要责任。
判断题11.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 主要路口要道设岗~||~所有路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
12.饭店客房种类中,标准间是()。
单选题A. 单间房~||~双间房~||~三间房~||~组合房
13.客人报失饭店较难处理,应向公安机关报案。
判断题14.()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。
单选题A. 客房部秘书~||~客房服务中心~||~客房楼层组~||~客房部经理
15.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations!”。
判断题16.为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。
单选题A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查
17.锁对磁卡的反应是红绿灯同时闪亮,表示()。
单选题A. 卡无效或读卡错误~||~测电池卡时低电提示~||~卡有效但门被反锁~||~使用饭店内部开门卡时低电提示
18.以下可以安放在客房盥洗空间的设施设备有()
多选题A. 浴缸~||~淋浴房~||~恭桶~||~妇洗器
19.服务质量体系是为满足宾客需要而建立的,服务质量体系的整个运作就是要以宾客为中心,因此宾客是这个体系的焦点。
判断题20.客房设施设备出现大小故障,客房部都应及时向工程部申报,并等候修复。
判断题
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