证券从业资格

1.劳动合同依法订立后即具有企业内部约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。（）

判断题

2.在市场预测中，产品（）始终是预测的主要内容。

单选题

A. 质量~||~选择~||~供应量~||~需求量

3.当同事或下属与客人争吵时怎么办？（）

单选题

A. 认真解释~||~维护同事及酒店声誉~||~向客人道歉~||~请客人回避

4.以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管（）

单选题

A. 公共区域与客房中心~||~洗衣房和布草房~||~洗衣房与公共区域~||~布草房与客房中心

5.帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。

单选题

A. 根据病情，采取相应措施~||~礼貌询问客人病情~||~买药~||~简单救治

6.霉雨季节，库房应增设风扇，提高通风透气环境，有利于物品储存保养。（）

判断题

7.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。

判断题

8.饭店发生火灾事故应如何处理？

填空题

9.活泼好动、敏感、反应迅速、注意和兴趣易转移，表现外向，这是（）的气质特点。

单选题

A. 多血质者~||~胆汁质者~||~粘液质者~||~抑郁质者

10.下列（)岗位归属楼层主管管理。

多选题

A. 夜班服务员~||~中心联络员~||~楼层服务员~||~楼层勤杂工

11.（）不符合男服务员的站立要领。

单选题

A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大

12.重要宾客的特点是（）。

单选题

A. 日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷~||~要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强~||~要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律~||~经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静

13.劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。按照饭店业的通行做法，客人离店结账只要未超过下午18时，当日房费不计。建立劳动关系应当发给聘任书。

判断题

14.什么是礼宾次序？常用的排列方法有哪些？

填空题

15.连续性会议和展览一般要历时多天，甚至需要在一段时间内包租场地，可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据，一般（）换算为1“日”。

单选题

A. 2次~||~2-3次~||~4次~||~6次

16.分项限时“大清洁”是任何工作也不可以改变的。

判断题

17.在不违背国家法律的前提下，劳动合同一经签订，即具有法律效力，成为双方必须遵守的行为准则，违者要承担道德义务。

判断题

18.客房状态“OOO”代表的是（）

单选题

A. 维修房~||~住人房~||~走客房~||~空房

19.下列说法中正确的是（）

单选题

A. 客房服务的水平由饭店的等级水平决定~||~客房是饭店组成的客体~||~客房是带动饭店一切经济活动的枢纽~||~饭店是客房存在的基础

20.分项限时大清洁半月计划是（）、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。

单选题

A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器