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1.《劳动法》第七十条规定:国家发展社会保险事业,建立社会保险制度,设立社会保险基金,使劳动者在()等情况下获得帮助和补偿。
单选题A. 年老、患病、工伤、择业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、哺乳~||~年老、患病、工伤、失业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、生育
2.设备简陋是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。
判断题3.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布。
单选题A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯、镜灯
4.纸质均匀是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。
判断题5.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。
判断题6.卫生间的“五巾”是指大浴巾.小浴巾()。
多选题A. 小方巾~||~面巾~||~毛巾~||~地巾
7.对于()客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。
单选题A. 寡言型~||~社交型~||~一般顾客型~||~开放型
8.了解客情的方法是()。
单选题A. 询问接待单位~||~查阅客户档案~||~向接待过该客人的同事了解情况~||~审阅入住通知单,查阅客户档案、询问接待单位人员,向上级了解客情和向接待过该客人的同事了解
9.下面哪些星级的饭店一般备有总统房?()
多选题A. 二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级
10.客房送餐服务主要由餐饮部提供。
判断题11.走客房的英文简写是“OOO”。
判断题12.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。
判断题13.药酒属于()。
单选题A. 蒸馏酒~||~酿造酒~||~黄酒~||~配制酒
14.客房服务中心设置的条件有:
多选题A. 较完善的设备设施~||~客房内提供较全的服务项目~||~建立独立的BP机呼叫系统~||~具备高素质的人才
15.经营、服务者向消费者提供商品或者服务,应当依照中华人民共和国产品质量法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营、服务者和消费者有约定的,应当按照()。
单选题A. 约定履行义务;违背社会普遍认可的原则~||~约定执行;修改~||~约定履行义务;不违背法律、法规的规定~||~约定履行合同;超出合同条款
16.客人退房后服务员查房时,发现房内固定用品短缺,应()。
单选题A. 立即报告总台~||~礼貌询问客人,收回物品时致谢~||~直接询问客人追回物品~||~请客人打开箱包检查
17.当华盛顿时间为9日20时,北京时间为()。
单选题A. 10日9时~||~10日8时~||~9日8时~||~9日12时
18.进房的程序中敲门应手指微弯曲,以食指或中指第二关节部位轻敲两次,每次()下,并报“客房服务员”。
单选题A. 一~||~二~||~三~||~四
19.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作?()
单选题A. 更衣~||~签到~||~领取钥匙和呼叫机~||~送报纸
20.下面哪些属于酸性清洁剂?()
多选题A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠
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