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1.培训时,采用()方式,授课效果较好。
单选题A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间
2.旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等影响经营的活动。()
判断题3.擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要()分钟,而员工每天工作量为80间。
单选题A. 3~||~5~||~8~||~12
4.抛光时,抛光推进速度以保持在50米/分为宜,来回抛光()次,直至()为止。
单选题A. 2—3,平整~||~3—5,光亮~||~5—8,没蜡迹~||~8—10,均匀
5.会见,有时也称为访问。
判断题6.根据职责,单位消防安全负责人负责将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排,批准实施()。
单选题A. 年度消防训练方案~||~年度消防值班表~||~年度消防检查表~||~年度消防工作计划
7.为了避免差错,住客所寄存的行李,不能由他人代领。
判断题8.为了方便客人用餐,可将房内用餐菜单挂在门口,让客人填写,房内用餐菜单,译为()。
单选题A. menu~||~roomservicemenu~||~roomservice~||~roommenu
9.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1100毫米。
判断题10.刷洗恭桶污渍,需用时间5分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月刷洗一次。
单选题A. 50~||~80~||~60~||~70
11.客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。
单选题A. 客房服务中心~||~经理室~||~饭店公共区域~||~客房楼层
12.仪表即人的外表,它包括()
多选题A. 发型~||~容貌~||~服饰~||~姿态
13.饭店组成的主体是()。
单选题A. 客房~||~前厅~||~餐饮~||~娱乐
14.应该由()来完成清洁贵宾房的工作。
单选题A. 自身业务强的服务员~||~个人修养好的服务员~||~中级服务员~||~知识面宽的服务员
15.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。
单选题A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300
16.84肝炎消毒液是一种高速、速效、无毒、()力强的消毒液。
单选题A. 除渍~||~止痒~||~除臭~||~去污
17.客房维修意见表的作用是(),让客人感到饭店对其所住房间状况的重视,通知工程部派工维修及备查。
单选题A. 客人有机会发表意见,以弥补工作的不足~||~让客人感受到饭店的工作效率很高~||~如实反映客房状况~||~对外影响和宣传
18.按照客房的位置朝向,可以分为()
多选题A. 外景房~||~内景房~||~商务房~||~残疾人房
19.客房托婴服务中,不正确的做法是()。
多选题A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房
20.客房的日常清扫整理通常包括()内容。
多选题A. 物品整理~||~打扫除尘~||~擦洗卫生间~||~更换补充用品
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