证券从业资格

1.下面哪些属于客房服务中心这种对客模式的优点？（）

多选题

A. 创造了安静的环境~||~降低了劳动力成本~||~弱化了服务的直接性~||~影响客人的安全

2.处理客人投诉时要保持冷静，易选在非公共场合。

判断题

3.操作示范后，要请每位受训者都认真演练，达到标准。

判断题

4.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。

判断题

5.根据本酒店实际情况.本地综合资源及不断发展变化的客人需求而特别设计和布置的客房叫做（）

单选题

A. 女性客房~||~标准客房~||~特色客房~||~主题客房

6.查房完毕要将情况如实做好（）、签名、存档，以备日后查询。

单选题

A. 记录~||~汇报~||~沟通~||~协调

7.送餐服务(roomservice)有（）两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

单选题

A. 中餐和西餐~||~零点和套餐~||~早餐和正餐~||~现金和记账

8.（）客房服务中心的工作具有挑战性。

单选题

A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店

9.下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯，同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。（）

单选题

A. 力式吸尘器~||~直立吸尘器~||~吸水式吸尘器~||~混合式吸尘器

10.热情友好是树立良好的饭店形象，（）的条件之一。

单选题

A. 培育市场观念开发新的市场~||~培育竞争意识引导客人消费~||~培育全员销售意识争当销售状元~||~培育“忠诚顾客”吸引回头客

11.房号牌擦铜,一名客房服务员应擦40间/天。

判断题

12.不得安排女职工在（）期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，不得安排其（）。

单选题

A. 哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和加班劳动~||~哺乳未满1周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和夜班劳动~||~哺乳未满2周岁的婴儿；延长工作时间和单独值班

13.客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了（），客人仍末离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房。

单选题

A. 上午10：00~||~中午12：00~||~下午2：00~||~下午6：00

14.泡茶的正确方法是：放适量茶叶，倒（）开水，盖上杯盖稍闷一会儿。

单选题

A. 七成~||~六成~||~九成~||~十成

15.下列说法不正确的是（）。

单选题

A. 客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。~||~客房部负责客房安全保卫部负责客房外公共区域安全~||~客房部应协助保卫部做好防火工作~||~客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

16.客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括领班查房数量,（）,检查的方法和领班查房的意义。

单选题

A. 查房的目的~||~普查与抽查的房间~||~查房的重点~||~查房的时间

17.一星级饭店标准规定,客房至少50%有遮光窗帘,房间卫生（）整理,隔日更换床单及枕套。

单选题

A. 隔日~||~每日~||~计划~||~随时

18.饭店附设的公寓租金计价单位有（）两种。一般来说，（）计价单位只适用于长年包租的承租对象。

单选题

A. “套/时”“套/日”“套/日”~||~“间/日”“套/日”“套/日”~||~“套/日”“套/月”“套/月”~||~“套/日”“套/月”“套/日”

19.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是（），垫碟（或纸垫、垫巾），烟灰缸等。

单选题

A. 茶杯~||~文具~||~香烟~||~水果

20.以下属于间断性工作量的是（）。

多选题

A. 每周楼层申领补充客用品~||~定期对所有棉织品进行盘点~||~定期或根据需要对饭店外墙.外窗.地毯进行清洗.~||~定期对地面或家具打蜡