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1.饭店重点安装报警器的位置是()。
单选题A. 大堂 ~||~消防通道 ~||~楼层客房 ~||~公共娱乐场所
2.()型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣,他们一般早出晚归,所以客房要做好早晚服务工作。
单选题A. 观光~||~公务~||~会议~||~商务
3.()在一段时间内包租汽车的租费一般以“台/天”作为计价单位,还可根据乘坐人数的多少确定价格。
判断题4.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有是否是专职的卫生班清扫员,是否跨楼层清扫客房,()及其他因素等。
单选题A. 员工分工不明确~||~管理指挥不当~||~客人的素质~||~岗位职责不清
5.会见的一般解释是()。
单选题A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访
6.为延长地毯使用寿命,减少地毯的污秽,积极而又经济、有效的措施是()。
单选题A. 干洗~||~湿洗~||~在出入口放置踏脚垫~||~及时除迹
7.在受理客人投诉丢失行李时,下列做法欠妥当的是()。
单选题A. 及时协助有关人员寻找客人行李~||~了解情况,尊重事实~||~满怀诚意帮助客人解决问题~||~当面训斥行李员工作不负责
8.三星级饭店至少要24小时提供冷、热水及冰块。
判断题9.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对专梯使用的措施是()。
单选题A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开
10.窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、()、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
单选题A. 预防隐私~||~保护视力~||~屏避外来视线~||~防止干扰
11.进房的程序是()
单选题A. 敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表~||~开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌
12.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
13.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理
14.重要宾客的特点是()。
单选题A. 日程安排紧与店外活动多来去集中与服务要求快捷~||~要求社会活动多与安排有序身份知名度高与注重礼仪服务效率高与保密性强~||~要求舒适喜欢安静进出频繁切无规律~||~经济富裕爱买纪念品要求服务周到喜欢安静
15.客房部在具体编制定员工作时,要考虑()等因素。
多选题A. 规模与档次~||~管理模式与业务范围~||~员工素质水平~||~工作设施环境.劳动工具
16.饭店客房照明的设计要兼顾()
多选题A. 安全~||~照明度~||~艺术性~||~节能性
17.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。
单选题A. 通知客房部~||~请客人赔偿~||~通知总台或客房服务中心~||~通知保安部
18.()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。
单选题A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~客房楼层~||~客房
19.走客房的英文简写是“OOO”。
判断题20.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。
单选题A. 因客人过失而造成的损失~||~因不可抗力原因造成的损失~||~无法确定饭店必须负责任的损失~||~饭店的门锁安全问题而造成的损失
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