证券从业资格

1.论述说明划分饭店等级的原则。

填空题

2.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations！”。

判断题

3.硫酸钠的PH=3。

判断题

4.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。

判断题

5.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。

单选题

A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”

6.会见服务所需用品基本上不摆放香烟。

判断题

7.培养责任感，会激发员工钻研业务、提高技能、尽快岗位成才的义务感。

判断题

8.做为墙饰的要求，墙饰的档次和数量要与（）相一致。

单选题

A. 客房的等级和墙饰的大小~||~客房的家具风格~||~本地区风俗习惯及宗教信仰~||~客房的间数规模

9.经营、服务者向消费者提供商品或者服务，应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营、服务者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得超出格式合同的规定。

判断题

10.客房使用的普通枕套规格一般选择（）为宜。

单选题

A. 30×60厘米~||~35×65厘米~||~50×80厘米~||~45×75厘米

11.豪华饭店清扫房间定额为1012间/人。

判断题

12.一般客用品规格要求中，衬垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米。

判断题

13.加强成本控制的关键是把好三关,其内容包括设备物资验收关、（）、回收报废关。

单选题

A. 申购关~||~设备物资使用关~||~审批关~||~饭店星级与物品档次标准关

14.普通客房晚间整理的内容有（）。

单选题

A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等

15.客房软床摆放的位置应是（）。

单选题

A. 窗前摆放~||~迎门摆放~||~房间较暗处~||~房间光线最暗处

16.刷洗浴缸墙壁属计划卫生,每刷洗一间浴缸墙壁大约需要20分钟。

判断题

17.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

18.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付，核对清楚后请客人签名。

判断题

19.用人单位的劳动争议调解委员会由（）组成。

单选题

A. 职工代表、总经理和工会主席~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、党委书记和工会代表

20.收取客人送洗衣物应注意清点衣物数量，西装一般应注明（）。

单选题

A. 件数~||~套数~||~份数~||~条数