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1.洗地毯时上下来回洗刷1—2次。()
判断题2.清洁后的卫生间房门应()。
单选题A. 虚掩30度~||~全开~||~全关~||~以上答案均正确
3.答应客人的投诉要求,是设法使客人消气的最好办法。
判断题4.下列关于布草质量的几个技术参数,说法正确的是()
单选题A. 纤维越长,纱支数越高,越容易被钩坏~||~纤维越短,毛圈越多,舒适度越好~||~织物密度越高,经纬线分布越均匀,舒适度越好~||~纤维越短,纺纱越细,织物越细腻
5.消费者有权()侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为,有权对保护消费者权益工作()
单选题A. 检举、批评;进行监督~||~检举、控告;提出批评、建议~||~调查取证;进行参与~||~宣传、揭露;提取诉讼
6.客房的收入总是有限度的,只有改变经营结构,增加服务项目,搞好综合服务,才能增加收入
判断题7.枕套的基本品质要求是全棉、(),布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配。
单选题A. 浅黄色为主~||~白色为主随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。~||~供会议租用“平方米(m2)/小时”~||~供商务客人临时租用“平方米(m2)/小时”~||~供团队客人租用“平方米(m2)/半日”~||~供商务客人临时租用“间/场次”
8.客房服务质量的构成有:()
多选题A. 客人素质~||~客房设施设备用品质量~||~客房环境质量~||~劳务质量
9.客房清洁自查的意义主要是减少领班的编制,给客房部降低人工成本费。
判断题10.刷洗冰箱内外,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月刷洗一次。
单选题A. 10~||~20~||~30~||~40
11.委托代办是客人离店服务的内容之一。
判断题12.走客房的电话机要用酒精进行消毒。
判断题13.公寓饭店的特点在选址方面优先考虑繁华的市中心,以便于客人日常生活和业务活动。()
判断题14.伏特加是()具有代表性的白酒。
单选题A. 俄国~||~南斯拉夫~||~法国~||~德国
15.客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类,即()。
单选题A. 客用固定物品和客人借用物品~||~针棉织品和客用消耗品~||~客用固定物品和客用消耗用品~||~针棉织品和客用固定物品
16.劳动法规定:国家对()实行特殊保护。
单选题A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工
17.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废旧容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药
18.如果预先知道客人不在房间,可以不用敲门
判断题19.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。
单选题A. 通知客房部~||~请客人赔偿~||~通知总台或客房服务中心~||~通知保安部
20.下列不属于做好客衣分送要求的是()。
单选题A. 及时送交客人~||~做好交接~||~看清、认准房号并进行核对~||~讲明件数、金额
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