1.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括（）储存等。

2.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、（）的工时制度。

3.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。

4.1厘米等于100毫米。

5.按旅游行业标准，星级饭店客房卫生间内配置的牙膏净重不低于8g。

6.客房部经理在贵宾抵达前（）小时对贵宾房进行逐级检查。

7.劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。按照饭店业的通行做法，客人离店结账只要未超过下午18时，当日房费不计。建立劳动关系应当发给聘任书。

8.饭店优质服务的职业道德属于（）的范畴。

9.日本人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。

10.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，应耐心解释并帮助解决。

11.饭店业在（）出现之后就开始出现，并有了较快发展。

12.选择客房使用的床单，要在床的长宽基础上各加60厘米（不含缩水率）。

13.有些表格没有年、月、日和填表人一栏，遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。

14.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认，反而找各种理由。只有知错必改，才能不断进步。

15.清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需（）分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为80间。

16.下列不属于机器清洁设备的是（）。

17.客房内的花草布置一般分为（）两种。

18.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，应当先执行、后汇报。

19.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。（）

20.基层管理者不仅要具备一定的专业水平和管理能力，而且首要的是为人正派，廉洁自律，做事讲原则，团结友爱，凡事做表率。