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1.刷毛有一定硬度是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。
判断题2.()客房服务中心的工作具有挑战性。
单选题A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店
3.职前培训是饭店培训最基础.最重要的内容,入职培训的目的是()。
多选题A. 帮助新员工树立饭店意识~||~明确自己的角色定位~||~获取作为饭店工作人员必备的理论知识~||~掌握操作技能
4.一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求是长不小于650毫米,宽不小于350毫米。
判断题5.对下午2:00以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,可由()询问什么时候打扫客房,最后不要忘记说“打扰您了”。
单选题A. 扫服务员敲门~||~值台服务员敲门~||~客房服务员打电话~||~总台打电话到该房
6.夜床服务时,客人用过的巾类()。
单选题A. 要更换~||~不要更换~||~浴巾不要换~||~地巾不要换
7.对服务员来说,贵宾房意味着要()。
单选题A. 重点服务~||~特殊服务~||~规范服务~||~常规性服务
8.()不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。
单选题A. 办公桌~||~门镜~||~椅凳~||~梳妆镜
9.客房服务员保洁,工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务,及时添补用品、控制物品消耗、保证客人需要,()和记录处理意外情况的凭据。
单选题A. 记录考勤~||~工作成果评比~||~如实反映客房状况~||~考察员工的业务能力
10.客房出租的天(日不是简单的24小时概念,而是每过一夜为一天。按照饭店业的通行做法,客人离店结账只要未超过下午18时,当日房费不计。
判断题11.()不属于会谈室摆设的物品的种类。
单选题A. 杯子、杯垫~||~矿泉水~||~文件夹~||~点心
12.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于()。
单选题A. 15克~||~25克~||~30克~||~45克
13.客房物品供应是供应部的工作,客房部不应干涉其物品供应计划。
判断题14.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的,应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定,承担()。
单选题A. 刑事责任~||~法律责任~||~赔偿责任~||~民事责任
15.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
单选题A. 保卫经理随护~||~保卫主管随护~||~保卫人员随护~||~保卫领班随护
16.在擦拭和检查卫生间.卧室的设备用品的路线上,应采用()客房清扫法进行。
单选题A. 从上到下~||~从里到外~||~环形清理~||~先卧室后卫生间
17.签字仪式就国家(团体、各级组织)之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。
单选题A. 教育~||~经济~||~事务~||~意向
18.客房部对客服务的两种模式是()
多选题A. 楼层服务台~||~客房服务中心~||~前厅部~||~公共区域
19.星级饭店客用衬垫的规格长是不小于2100毫米,宽不小于1000毫米。
判断题20.以下属于间断性工作量的是()。
多选题A. 每周楼层申领补充客用品~||~定期对所有棉织品进行盘点~||~定期或根据需要对饭店外墙.外窗.地毯进行清洗.~||~定期对地面或家具打蜡
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