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1.客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为()厘米,宽度为()厘米。
单选题A. 200,130~||~200,180~||~200,150~||~200,200
2.清扫房间顺序可以按房号顺序进行。
判断题3.会场布置好后,具体检查验收的内容是照明、窗帘,卫生,各种饮品空调系统,()。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
4.客房内安装微波报警器,可以使得保卫部立刻接到报警信息。
判断题5.设影机放置方法是画面的倾斜与投影角度可通过旋转“可调节支脚”进行调整,投影角度可调节至()度。
单选题A. 15.6~||~14.6~||~13.6~||~12.6
6.服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。
判断题7.领班查房表的作用有作为工作凭证,保证清洁房的质量和()。
单选题A. 及时弥补漏洞~||~是客房部日常对员工考核的依据~||~证实领班的能力~||~通报最新房态信息
8.壁柜长度各饭店因客房空间而定,但进深不应少于40厘米。()
判断题9.客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。
单选题A. 客房服务中心~||~经理室~||~饭店公共区域~||~客房楼层
10.客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘员工专业电梯,使用()卫生间。
单选题A. 公共~||~员工指定~||~开放~||~非公共
11.下面哪些属于客用消耗物品?()
多选题A. 香皂~||~牙具~||~浴帽~||~吹风筒
12.职工代表大会是饭店()管理的好形式。
单选题A. 集中~||~民主~||~统一~||~改革
13.星级饭店对客房面巾的规格要求是750毫米X300毫米,重量不低于150克。
判断题14.客房卫生检查的标准通常有()
多选题A. 美学标准~||~视觉标准~||~生化标准~||~物理标准
15.()在影响饭店卫生状况的微小气候因素中,人体对气温的热耐受下限为32摄氏度。
判断题16.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于()。
单选题A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2
17.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。
判断题18.个性服务的内容有()心理服务等。
多选题A. 更灵活的服务~||~能满足癖好服务~||~意外服务~||~(电脑)自选服务
19.先让客人把话说完是设法使客人消气的办法之一。
判断题20.照顾老、弱、病、残客人有医生和其亲友,服务员只要按程序工作就行了。
判断题
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