首页>题库>客房服务员
1.一级保卫方案,应由总经理或副总经理负责保安总指挥。
判断题2.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见，接受消费者的监督。
判断题3.一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。
判断题4.处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有：
多选题A. 给予经济补偿~||~让座赠茶~||~认真做好记录~||~对客人表示同情
5.星级饭店对客房面巾的规格要求是700毫米X350毫米，重量不低于140克。
判断题6.煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。
判断题7.对于（）客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。
单选题A. 寡言型~||~社交型~||~一般顾客型~||~开放型
8.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。（）
判断题9.新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式，就是（）的方式。
单选题A. 微笑服务与敬语服务相结合~||~一站服务与管家服务相结合~||~规范化服务与个性化服务相结合~||~主动服务与应答服务相结合
10.我国消防规范规定，高层疏散楼梯的宽度不小于（），低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于（）。
单选题A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米
11.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。
判断题12.壁柜通常设在客房入口处，壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于（）。
单选题A. 40厘米~||~50厘米~||~60厘米~||~70厘米
13.下列哪一项不属于客房清扫的基本方法：
单选题A. 从上到下~||~从里到外~||~环形清理~||~先卫生间后卧室
14.藏族人最喜爱的一种饮料是（）。
单选题A. 红茶~||~奶茶~||~绿茶~||~酥油茶
15.洗衣房的上浆粉可以用（）代替
单选题A. 苏打粉~||~面粉~||~生粉~||~洗衣粉
16.客房服务员面对客人服务完毕时应（）以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退两步再转身离开~||~鞠躬后再离开
17.客房内用品都分哪几类？
填空题18.客房设备使用3-5年左右，应对设备进行（）。
单选题A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养
19.工作服又皱又脏，不仅会引起客人的反感，还有损于饭店的形象。
判断题20.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是（）。
单选题A. 主宾全部行动时使用~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾随用随开
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