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1.藏族人迎送宾客或与亲戚朋友交往中,通常将“哈达”赠送给对方作为见面礼,敬献时仪式隆重,讲究赠送方式,敬献者双手托起“哈达”高举过头。()
判断题2.客房用品申购时,应提出申购物品单位。
判断题3.劳动合同是劳动者与用人单位()的协议。
单选题A. 确立劳动关系明确双方权利和义务~||~确立劳动关系明确工资待遇~||~建立雇佣关系明确被雇佣者的工作及职责~||~确立工作关系明确任务范围
4.()现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和日间稽核。
判断题5.以下描述不正确的是()
多选题A. 客房是易坏性最大的商品~||~客房一旦出租其所有权归客人所有~||~客房业务工作零星琐碎有很强的随机性~||~客用物品的保管归饭店所有
6.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
7.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、办事迅速,讲究效果和()。
单选题A. 答非所问~||~投其所好~||~坚持原则,维护饭店声誉~||~分析责任
8.客房内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自留客住宿或者转让床位。
判断题9.客房内噪声允许值不得超过()。
单选题A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝
10.用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。
判断题11.用人单位濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,确需裁减人员的,应当提前()向工会或者全体职工说明情况,听取工会或者职工的意见,经向劳动行政部门报告后,可以裁减人员,但在()录用人员时,应当优先录用被裁减的人员。
单选题A. 3个月;6个月内~||~30日;30日内~||~60日;60日内~||~30日;6个月内
12.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药
13.书写流畅是一般客用品对圆珠笔的基本品质要求之一。
判断题14.普通套房的一次性服务用品一般配备()。
单选题A. 二套~||~一套~||~三套~||~不少于三套
15.客人反映在房间内丢失贵重财物时,服务员应报告上级。
判断题16.四星级饭店应专设行李寄存处,应有专职行李员,配有专用行李车,提供()行李服务,提供小件行李寄存服务。
单选题A. 15小时~||~18小时~||~20小时~||~30小时
17.9服务员掌握了(),就能更好地了解顾客需要,并能对顾客发出的信息作出正确的反应。
单选题A. 认真倾听的原则~||~幽默的谈话方式~||~回答客人问题的原则~||~以上答案都是
18.一至二星级饭店客房使用的大浴巾规格一般选择(),重量()为宜。
单选题A. 90×45厘米,250克~||~120×60厘米,400克~||~110×55厘米,350克~||~135×75厘米,500克
19.()一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.
单选题A. 空房~||~准备退房的房间~||~无行李房~||~清扫房
20.吸尘器的应用范围有(),家具,帘帐、垫套和地毯等均可用其清洁。
单选题A. 污物桶~||~地板~||~高级面料(丝制品~||~烟缸
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