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1.消毒剂的PH值(),主要呈酸性,可消毒()等。
单选题A. 大于3小于5,家具~||~大于5小于7,棉织品~||~大于7小于10,搪瓷器皿~||~大于5小于9,杯具卫生间
2.客房清扫的原则有()。
多选题A. 先抹后铺~||~干湿分开~||~先卧室后卫生间~||~从里到外
3.消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟,同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。
判断题4.抛光时,速度保持在50米/分为宜,按打蜡顺序抛光。
判断题5.客房配备的小方巾.烟缸.酒具等属于()。
单选题A. 备品~||~馈赠品~||~供应品~||~一次性消耗品
6.公安人员到旅馆执行公务时,应当(),严格依法办事,要文明礼貌待人,维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅客应当()。
单选题A. 提前通知;接受检查~||~穿着制服;热情招待~||~出示证件;予以协助~||~回避客人;协助执法
7.客房服务员不会使用灭火器没关系,保安部员工要会。
判断题8.客房部服务员应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。
判断题9.下面哪些属于客用消耗物品?()
多选题A. 香皂~||~牙具~||~浴帽~||~吹风筒
10.现代啤酒的发源地是()。
单选题A. 美国~||~英国~||~德国~||~法国
11.饭店洗衣房设置的原则有()。
多选题A. 洗衣房应设置在物料流通.人员通行比较方便的位置~||~洗衣房应与客房隔离~||~洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域~||~洗衣房及其设备的设置,安装应符合消防规范
12.“Thisroomisspaciousandcosy”的中文译法是“()”。
单选题A. 这个房间既宽敞又舒适~||~这个房间很暖和~||~这个房间很很适合您~||~这个房间很便宜
13.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。
判断题14.三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有()。
单选题A. 享受感~||~豪华感~||~高级享受感~||~实用感
15.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。
单选题A. 信息接受~||~资料录入~||~检查督导~||~信息反馈
16.一般饭店规定会客时间不超过晚上()。
单选题A. 21:00~||~22:00~||~23:00~||~23:30
17.饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。
判断题18.客房服务员在确定清扫顺序时,应考虑()
多选题A. 有利于客房销售,提高客房出租率~||~方便工作,提高工作效率~||~满足住客的需求~||~有利于客房设备用品的维护保养
19.打磨前地面要先清洁,如有旧蜡要先起蜡。
判断题20.在受理客人投诉丢失行李时,下列做法欠妥当的是()。
单选题A. 及时协助有关人员寻找客人行李~||~了解情况,尊重事实~||~满怀诚意帮助客人解决问题~||~当面训斥行李员工作不负责
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