证券从业资格

1.“住客房”的英文简写是（）。

单选题

A. LSG~||~MUR~||~VD~||~OCC

2.小型宴会厅（雅间）的功能特点是（）。

单选题

A. 独立的房间，完全与外界隔绝的环境~||~面积一般不应小于20平方米~||~用餐、交谈办事不受任何干扰~||~便于身份较高，保密性强的宴请

3.消防安全重点单位应当进行（），并确定巡查的人员、内容、部位和频次。

单选题

A. 每周防火巡查~||~每月防火巡查~||~不定期防火巡查~||~每日防火巡查

4.磁卡门锁的性能有（）。

单选题

A. 消费记账和开启房门~||~提示客人开关门和取电卡~||~开启房门与取电，提示关门和记录进房时间次数~||~可以点播和开启房门

5.房务中心不可以提供给客人的外借物品有（）。

单选题

A. 吹风筒~||~榔头~||~多功能插座~||~指甲钳

6.对于客人投诉事宜一时不能处理好的，服务员应（）。

单选题

A. 让客人知道事情进展情况~||~让客人等候处理结果~||~等处理结果出来后，再告之客人~||~不必让其知道过程和结果

7.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。

判断题

8.楼层服务台是我国饭店传统的接待模式。

判断题

9.中国茅台酒的酒香属于（）型。

单选题

A. 酱香~||~清香~||~浓香~||~窖香

10.下面的选项中哪一个不属于客房的五大功能区？（）

单选题

A. 书写整理区~||~卫生区~||~睡眠休息区~||~储物区

11.当客人退房时，服务员应（）。

单选题

A. 立刻为客人叫车~||~进入客房检查~||~向总台报告~||~向大堂经理报告

12.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹布。

单选题

A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯、镜灯

13.一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。

判断题

14.客房送餐服务主要由餐饮部提供。

判断题

15.客房部人数约占饭店总人数的（）。

单选题

A. 40%~||~50%~||~20%~||~30%

16.客房的清洁要求有（）。

多选题

A. 棉织品每天更换~||~杯具洁净~||~灯具每天清洁~||~墙，桌面无灰尘，无污垢

17.设客房服务中心的饭店,楼层客房服务员人数与客房数的比例为1:3左右。

判断题

18.抛光时，速度保持在50米/分为宜，按打蜡顺序抛光。

判断题

19.下列选项不属于部门协调目的是（）。

单选题

A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况

20.抛光时，抛光推进速度以保持在50米/分为宜，来回抛光（）次，直至（）为止。

单选题

A. 2—3，平整~||~3—5，光亮~||~5—8，没蜡迹~||~8—10，均匀