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1.墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般应置于()墙上。
单选题A. 床左侧~||~床右侧~||~沙发对面~||~床尾一侧
2.国家星级饭店标准规定四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸是(),重量是()。
单选题A. 25×25厘米,45克~||~34×34厘米,60克~||~32×32厘米,55克~||~40×40厘米,65克
3.外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示(),并填写()。
单选题A. 有效护照或者驾驶证申报户口登记表~||~护照或者身份证临时住宿登记表~||~有效护照或者签证外汇申报单~||~有效护照或者居留证件临时住宿登记表
4.标准间住一位客人时,不开两张床。
判断题5.确定本课的重点、难点、疑点是准备教案的内容之一。
判断题6.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理
7.以下()属于客房“书写和梳妆空间”的设施。
多选题A. 行李架~||~床~||~写字台~||~电视机柜~||~壁橱
8.下列不属于擦鞋服务的注意事项的是()。
单选题A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油,可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表层极其脆薄,勿与坚硬物碰擦
9.一星级饭店标准规定之一,每日整理卫生,两天一换床单及枕套。
判断题10.喷蜡要均匀,反复喷磨2—3次。
判断题11.客人离店后的服务内容包括:()和未尽事项.
单选题A. 客史建档~||~整理表格单据~||~研究客源市场~||~研究宾客对饭店的规则和要求
12.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认,反而找各种理由。只有知错必改,才能不断进步。
判断题13.干泡洗法适用于()的地毯,需要专业人员操作.
单选题A. 很脏~||~不是很脏~||~腈纶~||~纤维松散
14.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
单选题A. 保卫主管随护~||~保卫领班随护~||~保卫人员随护~||~保卫经理随护
15.按照国际惯例,由于饭店原因造成衣物缺损,赔偿金额一般以洗涤费用的()为限。
单选题A. 10倍~||~12倍~||~13倍~||~15倍
16.一般客房软床应摆放在房间光线最暗处,尽量避免“进门见床”的摆法,因为这样容易引起宾客的尴尬。
判断题17.走客房的英文简写是“OOO”。
判断题18.一般普通套间不住重要客人。()
判断题19.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是()
单选题A. 洗地毯剂.玻璃清洁剂.地面蜡~||~玻璃清洁剂.家具蜡.起蜡水~||~家具蜡.起蜡水.地面蜡~||~家具蜡.起蜡水.金属上光剂
20.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认,反而找各种理由。只有知错必改,才能不断进步。()
判断题
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