1.客房卫生检查的标准通常有（）

2.电热水壶的功率为950瓦左右，水容量一般不大于（），电压220～240伏。

3.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。

4.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同，道德可划分为三个组成部分，其中不包括（）。

5.客房计划卫生是指（）的清洁保养工作。

6.使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括（）。

7.职业道德不同于一般社会公德，带有鲜明的行业特性。

8.当客房内的棉织品着火时，可以用干粉灭火器灭火。

9.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。

10.湖南菜的代表菜有（）、东安仔鸡、酱汁肘子、麻辣仔鸡、冰糖湘莲、苻叶软蒸鱼、油辣冬笋尖、湘西酸肉、红烧全狗、菊花鱿鱼等。

11.较为科学的制定劳动定额的方法是（）。

12.对于预订晚间住客的客房，服务员应（）。

13.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以"份""套"作为计价单位。

14.（）不符合接待生人熟人一样的基本要求。

15.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同，工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的，工会应当协助企业行政做工作。

16.清洁贵宾房（包括为贵宾服务）应由中级客房服务员来完成。

17.不属于客房日常清扫卫生内容是（）。

18.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（）

19.（）不是盥洗空间功能主要设备。

20.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。