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客房服务员2165道题

1.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。()

判断题

2.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。

单选题

A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药

3.香味纯正是一般客用品对香皂基本品质要求之一。

判断题

4.我国配制酒主要是由白酒或()配制而成。

单选题

A. 啤酒~||~果酒~||~黄酒~||~食用酒精

5.表格填写常识的特殊要求需要一式2—3份,同时在表格上要使用统一的(),填制人姓名和填制的具体时间,批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。

单选题

A. 笔迹~||~编号~||~规格~||~尺寸

6.客房安全管理的主要任务是()。

多选题

A. 加强员工安全教育及培训~||~制定严格的安全制度~||~保障设备设施的安全~||~检查督导安全工作

7.按照直接领导安排的班次进行工作,按时完成任务,不得无故拖延或终止工作。

判断题

8.下列属于机器清洁设备的有()

多选题

A. 吸尘器~||~洗地毯机~||~打蜡机~||~扫地机

9.对市场预测是企业经营决策的()。

单选题

A. 制定~||~前提~||~综合问题~||~主要目标

10.市场预测中的定性预测方法,又称()法。

单选题

A. 市场调查~||~主观臆断~||~客观观察~||~经验判断

11.饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()。

单选题

A. 消防栓.灭火器~||~紧急疏散图.防火标志牌~||~防火隔离门.安全消防灯~||~疏散图.安全门

12.仓库盘点,就是定期对仓库内每种物品件数进行清点,把清点的数量按()登记在物品盘库明细目表上,以备与账卡核对

单选题

A. 编号~||~品种名称~||~质量~||~规格

13.客人外出轻易不愿伤和气,一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的,因此饭店应该()。

单选题

A. 答应其要求~||~不予理睬~||~格外重视~||~冷处理

14.市场预测中的定量预测方法,分为时间序列法和()法。

单选题

A. 因果关系~||~客观规律~||~空间序列~||~程序控制

15.星级饭店客房方巾的规格是340毫米X340毫米,重量不低于60克。

判断题

16.检查房间时,若发现设备损坏,物品缺少,应立即()。

单选题

A. 通知客房部~||~请客人赔偿~||~通知总台或客房服务中心~||~通知保安部

17.为了把好质量关,宾客满意了,我们的饭店才有社会效益。()

判断题

18.下列属于单间客房的是()。

多选题

A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite

19.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对饭店的公共场所活动采取措施内容的是()。

单选题

A. 保卫经理随护~||~保卫主管随护~||~保卫人员随护~||~保卫领班随护

20.高档房间应按规定配置较高档的客用品,低档房间可随意配置。

判断题
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