1.清扫房间顺序可以按房号顺序进行。

2.一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，（其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等）。（）

3.以下（）属于客房“书写和梳妆空间”的设施。

4.饭店客房80%以上的污染都是人为因素造成的。

5.客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了（），客人仍末离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房。

6.9服务员掌握了（），就能更好地了解顾客需要，并能对顾客发出的信息作出正确的反应。

7.打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（）厘米。

8.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对食品安全的措施是（）。

9.如果客人提出的要求超越了自己的权限，就应请示上级及有关部门

10.（）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。

11.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.

12.客人反映在房间内丢失贵重财物时，服务员应报告上级。

13.客房服务员应严格按照员工行走路线出入，乘员工专用电梯，使用（）卫生间。

14.发展培训是饭店培训种类之一。

15.（）不属于前厅部和销售部为保证客房销售的正常进行而开展沟通、协调的主要内容。

16.表格填写常识的内容要求是（），内容完整，报送及时和特殊要求。

17.当某代修物品不能如期修好时，服务员应该（）。

18.一个团队是否有亲和力和战斗力，关键取决于领头人，特别是基层管理者，拥有一部分权力，应该成为团队（）。

19.用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。

20.饭店发生火灾事故应如何处理？