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1.房态转换的顺序是脏房—→干净房—→待查房。
判断题2.影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,员工的积极性,器具的配备。
判断题3.在劳动合同中,必须载明()的条款。
单选题A. 劳动者一方违反劳动合同应承担的责任~||~缔约双方违反劳动纪律应承担的责任~||~缔约双方违反权利义务应承担的责任~||~缔约双方违反劳动合同应承担的责任
4.下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。
单选题A. 客人的素质~||~是否跨楼层清扫客房~||~客房清洁服务器具配备~||~员工分工不明确
5.培训服务人员应将服务人员()的培训放在首位。
单选题A. 服务方式~||~服务水平~||~服务态度~||~服务语言
6.台灯一般置于写字台上,床头柜或茶几上,灯的式样、色调要与室内()、窗帘,沙发面等相协调。
单选题A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体
7.按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于()。
单选题A. 15克~||~25克~||~30克~||~45克
8.套房铜器擦铜,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为6套,循环周期每半月一次。
单选题A. 60~||~50~||~40~||~30
9.VOD系统可以()电影。
单选题A. 录制~||~拍摄~||~编辑~||~点播
10.清扫客房时,先做卫生间,再做房间。
判断题11.行握手礼时,姿势正确的是()。
单选题A. 右臂自然向前伸出~||~目光四处张望~||~通常坐着行握手礼~||~两只手同时与两人行握手礼
12.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。
判断题13.1平方千米(平方公里等于()平方米。
单选题A. 1,000,000~||~100,000~||~10,000~||~1,000
14.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
单选题A. 60×40厘米,250克~||~75×45厘米,350克~||~50×35厘米,200克~||~70×35厘米,300克
15.商务饭店的特点是()。
单选题A. 商务设施先进、场所齐全~||~现代化程度高~||~装潢豪华、备有商务活动的各种场所以及现代通讯系统~||~设施、设备相8配套(如幻灯机、投影仪、放影机等)
16.()不符合男服务员的站立要领。
单选题A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大
17.房务报表主要内容是客房房态信息。
判断题18.面带微笑倾听客人投诉是处理投诉程序和方法的内容之一。
判断题19.工资与奖金的表现形式都是()。
单选题A. 实物~||~金钱~||~物质~||~精神
20.代办服务流程:解决客人问题→满足客人要求→做好善后工作。()
判断题
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