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1.客房卫生间的地巾应放在()
单选题A. 毛巾架上~||~浴缸边沿~||~洗脸台上~||~浴帘杆上
2.客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是()。
单选题A. 客房~||~餐厅~||~会议室~||~前厅
3.客衣洗好要等到客人回房时再当面送还。
判断题4.下列()不属于留言服务的内容。
单选题A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题
5.会谈室摆设物品的要求为(),杯把与桌面成45度角,咖啡匙放在茶杯右上方,与杯把平行。
单选题A. 文件夹放于座位的正前方~||~信纸铅笔放右侧~||~小香巾放左侧~||~矿泉水放左上方
6.以下()属于客房“睡眠空间”的设施。
多选题A. 床~||~电视机~||~床头柜~||~壁橱
7.职业道德与规章制度的()在于:道德自觉性的提高有利于贯彻执行规章制度;遵章守纪作风的形成又有助于道德修养的提高。
单选题A. 同一性和差异性~||~主观性和客观性~||~一致性和互补性~||~相关性和差异性
8.下列属于单间客房的是()。
多选题A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite
9.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 所有路口要道设岗~||~主要路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
10.做房间卫生时,要始终将房门保持开启状态。
判断题11.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对路线保卫的措施是()。
单选题A. 主要路口要道设岗~||~所有路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
12.一个饭店必须形成()的凝聚力和向心力。
单选题A. 团结一致、共赴市场~||~既有团结、又有竞争~||~内求团结、外求发展~||~与企业共存亡
13.在用手势表示数字时,中国人习惯伸出食指表示1,而欧美人则习惯伸出()表示1;中国人习惯伸出食指和中指表示2,而欧美人则伸出()表示2。
单选题A. 大拇指,大拇指和小拇指~||~食指,小拇指和无名指~||~大拇指,大拇指和食指~||~小拇指,食指和中指
14.良好的着装和精神面貌,有助于服务员与客人的()。
单选题A. 互相吸引~||~交谈~||~交往、沟通~||~关系
15.在旅游旺季和节假日易发生()。
单选题A. 会议订房~||~单位订房~||~超额订房~||~商业预订
16.客房计划卫生是指()的清洁保养工作。
单选题A. 周期性~||~常规性~||~特别~||~短期性
17.下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是()。
单选题A. 茶渍~||~咖啡渍~||~果汁渍~||~血渍
18.客人住店期间的服务是前厅部五个服务阶段之一。
判断题19.客房报警系统中,()对烟雾反应最为灵敏,()的误报率最低。
单选题A. 温感报警/烟感报警~||~温感报警/自动喷洒报警~||~烟感报警/温感报警~||~烟感报警/自动喷洒报警
20.主管抽查数量一般为领班数量的50%。
判断题
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