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1.一名客房服务员洗刷卫生间地面的一天工作量为30间。
判断题2.客房价格构成的因素之一是饭店的地理位置。
判断题3.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的(),接受消费者的()。
单选题A. 陈述;返修~||~意见;监督~||~计划;预订~||~赞扬;改进意见
4.旅游业员工也渴望参与管理,在工作中有所发明创造。
判断题5.客房服务员正在服务台听电话,而有客人来到面前时应()。
单选题A. 不予理睬~||~礼貌示意,尽快结束通话,并道歉~||~让客人等候~||~立即挂断电话
6.现代化饭店是一部庞大的机器,每个员工都是这个机器上的部件,每一项工作都需要同事提供支持。要保持这部机器的正常运转,就必须提倡()。
单选题A. 铁哥儿们精神和互通有无意识~||~谁的孩子谁抱走的意识~||~先份内、后份外的意识~||~团队精神和大局意识
7.客房服务员在清扫的过程中,必须要了解各种房态,下列哪组房态是完全正确的()。
单选题A. 走客房(C/O).已清扫房(VD).请勿打扰房(MUR)~||~住客房(OCC).长住房(LSG).请即打扫房(MUR)~||~贵宾房(VIP).未清扫房(VC).维修房(OOO)~||~轻便行李房(L/B).无行李房(N/B).加床(E/D)
8.一般为连通的两个房间:一间做卧室,另一间为起居室,这样的房间是()
单选题A. 标准间~||~大床间~||~标准套间~||~总统套间
9.饭店优质服务的职业道德在行为上具有()性。
单选题A. 阶段~||~强制~||~广泛~||~规范
10.会场布置好后,具体检查验收的内容是照明、窗帘,卫生,各种饮品空调系统,()。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
11.会议期间不宜频繁续茶,以()续加一次为宜。
单选题A. 20分钟~||~30分钟~||~40分钟~||~50分钟
12.一般普通套间不住重要客人。
判断题13.通常情况下,处理投诉无须区分对错与快慢,只要处理结果客人满意即可。
判断题14.以下()属于客房设备。
多选题A. 床~||~地毯~||~服务指南~||~茶叶~||~墙纸
15.消毒剂的PH值(),主要呈酸性,可消毒()等。
单选题A. 大于3小于5,家具~||~大于5小于7,棉织品~||~大于7小于10,搪瓷器皿~||~大于5小于9,杯具卫生间
16.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以_____为重点。
多选题A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具
17.1平方千米(平方公里等于()平方米。
单选题A. 1,000,000~||~100,000~||~10,000~||~1,000
18.长住客人使用的客房,一般都安排在最后清扫
判断题19.客房服务中心的工作具有挑战性。
单选题A. 商务饭店~||~大型饭店~||~旅游饭店~||~小型饭店
20.签字仪式就国家(团体、各级组织)之间谈判,内容包括政治,军事,(),技术,文化等各领域达成协议,举行签字仪式。
单选题A. 教育~||~经济~||~事务~||~意向
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