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客房服务员2165道题

1.正确的库房温度和湿度应为()和()。

单选题

A. 22℃,50%~||~25℃,50%~||~24℃,45%~||~20℃,50%

2.以下()属于客房“睡眠空间”的设施。

多选题

A. 床~||~电视机~||~床头柜~||~壁橱

3.豪华饭店清扫房间定额为810间/人。

判断题

4.连续性会议和展览一般要历时多天,甚至需要在一段时间内包租场地,可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据,一般()换算为1“日”。

单选题

A. 2次~||~2-3次~||~4次~||~6次

5.排桌排椅会议会场,椅子的间距应按规范要求布置为()。

单选题

A. 10~15厘米~||~15~20厘米~||~20~25厘米~||~25~30厘米

6.在饭店建筑面积中,客房占()%。

单选题

A. 50-60~||~70-80~||~80-90~||~100

7.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,做到快速反应,协调合作。

判断题

8.对于团体客人,一般应安排在()

单选题

A. 豪华房间~||~同一层楼的房间~||~较好的房间~||~较安静的房间

9.星级饭店客房方巾的规格是340毫米X340毫米,重量不低于60克。

判断题

10.客房维修意见表的作用是(),让客人感到饭店对其所住房间状况的重视,通知工程部派工维修及备查。

单选题

A. 客人有机会发表意见,以弥补工作的不足~||~让客人感受到饭店的工作效率很高~||~如实反映客房状况~||~对外影响和宣传

11.客房维修意见表的作用是让客人有机会发表意见以弥补工作不足,(),通知工程部派工维修及备查。

单选题

A. 如实反映客房状况~||~让客人感到饭店对其所住房间状况的重视~||~对外影响和宣传~||~让客人感受到饭店的工作效率很高

12.清洗阳台员工一天可清洗16间。

判断题

13.进入21世纪,客房设计将更加体现()的理念

单选题

A. 安全~||~以人为本~||~豪华~||~舒适

14.楼层服务台的不足之处是()

多选题

A. 随机服务较差~||~有受监视的感觉~||~影响楼层安静~||~增加成本

15.卫生间的“五巾”是指大浴巾.小浴巾()。

多选题

A. 小方巾~||~面巾~||~毛巾~||~地巾

16.当服务员倾听完客人的陈述,有必要对客人(),让客人在心理上得到一些安慰。

单选题

A. 采取行动~||~表示同情~||~进一步落实~||~表示道歉

17.会客服务的准备工作要在来访前约()作好所有准备。

单选题

A. 2个小时~||~1个小时~||~半个小时~||~10分钟

18.房态OOO代表的是()。

单选题

A. 走客房~||~停用房~||~外宿房~||~待修房

19.不同质地的布草有不同的洗涤寿命,全棉床单的耐洗次数约为()次。

单选题

A. 100—150~||~150—200~||~250—300~||~300—350

20.饭店开业()后可申请评定星级。

单选题

A. 半年~||~1年~||~2年~||~3年

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