首页>题库>客房服务员
1.竹叶青应属（）类。
单选题A. 白酒~||~黄酒~||~啤酒~||~果酒
2.分项限时大清洁半月计划是（）、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。
单选题A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器
3.当发现房间失火时怎么办？（）
单选题A. 及时关闭电源~||~请客人尽快乘电梯撤离~||~打开门窗~||~报119
4.洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差（）。
单选题A. 10％~||~20％~||~50％~||~60％
5.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量，根据客观条件制定储备量和（）。
单选题A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定
6.客房清洁质量的标准化便于管理，避免（）。
单选题A. 差错~||~浪费~||~检查~||~事故
7.服务残疾客人时，应在客人提出需要时提供搀扶服务。
判断题8.清洁后的卫生间房门应（）。
单选题A. 虚掩30度~||~全开~||~全关~||~以上答案均正确
9.用人单位和劳动者（）社会保险，缴纳社会保险费。
单选题A. 必须依法参加~||~可以自愿参加~||~根据自身条件参加~||~可以选择参加
10.房态转换最主要的（）是前台接待人员。
单选题A. 服务对象~||~服务目的~||~消费对象~||~消费目的
11.贵宾抵达饭店前一级保卫方案重点部位检查应（）。
单选题A. 全面检查~||~部分检查~||~个别检查~||~关健部位检查
12.回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。
单选题A. 羊肉~||~猪肉~||~牛肉~||~鱼虾类
13.饭店产生火灾的最主要原因是（）。
单选题A. 员工操作不当~||~电气引起~||~吸烟不慎~||~防火安全系统不健全
14.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任，服务员接收衣物时应重点注意（）。
单选题A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度
15.在饭店服务中，经常运用规范的手势有3种，交谈礼貌手势，指示方向手势，业务操作手势。（）
判断题16.要建立安全管理责任制，将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。
判断题17.为了把好质量关，要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。
单选题A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查
18.要做好安全保卫工作，必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。（）
判断题19.卫生间三缸的清洁顺序依次为（）.
单选题A. 面盆、浴缸、马桶~||~面盆、马桶、浴缸~||~马桶、浴缸、面盆~||~无所谓
20.安装监视器是客房部为确保客人安全所做的工作之一。
判断题
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