首页>题库>客房服务员
1.在员工培训中，较适合技能训练的是（）。
多选题A. 讲授法~||~演示法~||~角色扮演法~||~管理游戏法
2.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在（）间以上。
单选题A. 500~||~400~||~600~||~800
3.下列选项不属于处理投诉过程中，需要注意的内容是（）。
单选题A. 将重要的客人和一般的客人区分开来~||~将陌生的客人与熟悉的客人区分开来~||~将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来~||~将长住客人与临时住宿客人区分开来
4.职业道德对饭店提供优质服务的具体要求是：干一行、爱一行、（）。
单选题A. 守一行~||~学一行~||~专一行~||~用一行
5.住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不与追究。（）
判断题6.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.
单选题A. 调出饭店~||~脱产培训~||~停薪留用~||~免职或降职
7.客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、办事迅速，讲究效果和（）。
单选题A. 答非所问~||~投其所好~||~坚持原则，维护饭店声誉~||~分析责任
8.客房服务的好坏，取决于服务人员的（）。
单选题A. 素质和经验~||~态度及质量~||~热情和经验~||~敬业和竞争
9.客房清扫卫生质量标准包括：
多选题A. 感官标准~||~生化标准~||~六净标准~||~十无标准
10.若客人将房间钥匙留在房门上，服务员应（）。
单选题A. 敲门提醒客人~||~取出后自己随身携带~||~取出后服务台保管~||~通知总台
11.对消防安全重点部位应设置（），实行严格管理。
单选题A. 防火标志~||~明显的防火标志~||~疏散标志~||~灭火器材标志
12.一般情况下，下述几种房态中应最先清扫的是（）。
单选题A. 挂牌清扫房~||~总台急需房~||~住客房~||~走客房
13.个性服务的内容有（）心理服务等。
多选题A. 更灵活的服务~||~能满足癖好服务~||~意外服务~||~（电脑）自选服务
14.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对路线保卫的措施是（）。
单选题A. 主要路口要道设岗~||~所有路口要道设岗~||~必经路口要道设岗~||~流动岗
15.（）是客房的基础。
单选题A. 客房空间~||~客房设备~||~供应物品~||~客房卫生
16.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。
判断题17.清洁卫生间的恭桶时，先应冲水。目的是为了（）。
单选题A. 冲洗速度快~||~冲去脏物，为下一步清扫做准备~||~节约清洁剂~||~使其畅通
18.进房的程序是（）
单选题A. 敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表~||~开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌
19.设法使客人消气，需要特别注意（）。
单选题A. 先让客人把话说完~||~适时插话~||~面带微笑~||~据理力争
20.饭店对服务质量的检查监督可采取的方法方式有（）。
多选题A. 明查~||~暗查~||~抽查~||~专题检查
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