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客房服务员2165道题

1.劳动争议协商委员会主任由()担任。

单选题

A. 工会代表~||~总经理~||~党委书记~||~工会主席

2.“客人”是个广义的概念,他包括()。

多选题

A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工

3.由夜审员负责审核的表单不包括()。

单选题

A. 房价格表~||~已结帐账单~||~财务更正单~||~房价变更单

4.服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约()秒种后,再第二次敲门。

单选题

A. 2~||~5~||~7~||~10

5.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是()、水溶性污渍、油溶性污渍和胶类污渍.

单选题

A. 垃圾灰尘和泥沙~||~家具设备受潮霉污渍~||~食品用品物品碎碴~||~蜘蛛网毛发黄斑

6.要建立安全管理责任制,将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。

判断题

7.重视培训受训者掌握组织他人工作的技巧是发展培训的内容之一。

判断题

8.()不属于商务散客的特点。

单选题

A. 访客多~||~要求房内有先进的通信设备~||~喜欢高档.单间客房~||~对自然风光.名胜古迹最感兴趣

9.()一般可维持供电20分钟左右。

单选题

A. 单机的UPS~||~集中供电UPS~||~双路电源~||~发电机

10.楼层库房的物品保管,要做到专人领发,(),责任到人。

单选题

A. 专人保管~||~随用随领~||~平时上锁~||~谁用谁领

11.做好病虫害预防工作的内容有外来货物必须检查、吃剩食物不许乱丢,必须放进垃圾袋存放、()、地下室、库房、阳台等角落必须保持通风,前台、后台区域和室内环境卫生,员工个人卫生。

单选题

A. 教育员工~||~加强巡视~||~垃圾房严格管理、定期消毒~||~控制人员流动

12.硫酸钠可用于清洁卫生间恭桶。

判断题

13.前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是()。

单选题

A. 解决客房钥匙遗失后的补、配问题~||~通报电梯维护计划~||~确定饭店内部装修预算~||~送交电话报修单

14.花洒自动喷水系统的洒水面积一般为()平方米左右。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

15.选择客房使用的床单,要在床的长宽基础上各加60厘米(不含缩水率)。

判断题

16.单机的UPS一般可维持供电()。

单选题

A. 2小时左右~||~4小时左右~||~6小时左右~||~20分钟左右

17.应该由()来完成清洁贵宾房的工作。

单选题

A. 自身业务强的服务员~||~个人修养好的服务员~||~中级服务员~||~知识面宽的服务员

18.客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘员工专用电梯,使用()卫生间。

单选题

A. 公共~||~员工指定~||~开放~||~非公共

19.前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括()。

单选题

A. 磋商团队客人的用餐券的管理办法~||~转达订房客人的用餐要求~||~送交团队客人用房分配表~||~按时送交客情预报表

20.政治性会见一般议题较为()。

单选题

A. 简单~||~时间较短~||~重要~||~复杂

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