证券从业资格

1.服务人员的服务态度直接影响顾客的心理感受。

判断题

2.客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。

单选题

A. 每半月、每季度~||~每周、每月~||~每天、每月~||~每季度、每半年

3.确定本课的重点、难点、疑点是准备教案的内容之一。

判断题

4.一般客用品的规格要求是:浴巾长不小于1200毫米，宽不小于（）毫米，重量不低于400克。

单选题

A. 500~||~600~||~700~||~800

5.脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过（）个。

单选题

A. 500~||~600~||~700~||~800

6.一般饭店常见的害虫是苍蝇、蚊子、（）、蜘蛛。

单选题

A. 甲虫~||~蟑螂~||~白蚁~||~跳蚤

7.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（）。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者有又要求必须安排独立环境的，也可（）。

单选题

A. 不再另行收取租金；用餐费冲抵租金~||~需要另行收取租金；不再加收场地租金~||~少量收取租金；另外加收场地租金~||~不再另行收取租金；另外加收场地租金

8.楼层库房的物品保管要做到谁用谁领谁登记，填写领物单。

判断题

9.对旅客进行（）的宣传教育，严禁旅客将（）等危险物品带入旅馆。

单选题

A. 防盗、防火、防灾害事故；易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故；易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故；易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故；易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性

10.客人住店期间的服务是前厅部五个服务阶段之一。

判断题

11.由于某种特殊原因（如节日、客人生日等），有时饭店在客房里（）一盆鲜花，向客人表示祝贺或敬意。

单选题

A. 简单布置~||~临时布置~||~有针对意义的布置~||~特意布置

12.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。（）

判断题

13.房态转换的顺序是（）—→干净房—→待查房。

单选题

A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间

14.消毒剂的PH值大于5小于9，主要呈酸性，84肝炎消毒液是其中一种。

判断题

15.木制家具受潮后容易生虫、开裂、变形。

判断题

16.川菜有极其丰富的味型，常用的味型有鱼香味、怪味、麻辣味等等。

判断题

17.教学时通过案例研讨形式，可以改进现行的服务方式和方法。

判断题

18.单刷慢速打蜡机的转速是（），它适合于（）。

单选题

A. 100150转/分，打蜡~||~120175转/分，洗擦地板~||~150200转/分，喷磨~||~200250转/分，抛光

19.客房服务员不得使用客房内设备。

判断题

20.（）外币兑换员应当具有金融专业的大专以上学历。

判断题