证券从业资格

1.全棉毛巾手感柔软，吸水性能好。

判断题

2.星级饭店客房地巾的规格是750毫米X450毫米，重量不低于350克。

判断题

3.下列属于单间客房的是（）。

多选题

A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite

4.在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。

单选题

A. 及时协助有关人员寻找客人行李~||~了解情况，尊重事实~||~满怀诚意帮助客人解决问题~||~当面训斥行李员工作不负责

5.通过科学的统计、分析,一名员工每做一间夜床约需要（）分钟,则一个夜班可负责4050间客房的夜床服务。

单选题

A. 5~||~2~||~7~||~4

6.要做好安全保卫工作，必须对饭店整个安全设施器材的配备及其功能有一个基本的了解。（）

判断题

7.客人要求我们代办事项时怎么办？（）

多选题

A. 积极代办~||~交办及时，送回及时，汇报及时~||~填写委托代办事项通知单，送总台办理~||~做到代办事项客房服务知识问答题准.帐目清.手续清

8.当同事或下属与客人争吵时怎么办？（）

单选题

A. 认真解释~||~维护同事及酒店声誉~||~向客人道歉~||~请客人回避

9.（）根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，劳动合同中的试用期至少为三个月。

判断题

10.客房价格的构成内容有（）、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 客房设备~||~饭店星级~||~企业品牌~||~地理位置

11.重视培训受训者掌握组织他人工作的技巧是发展培训的内容之一。

判断题

12.与客人之间的现金交接应注意唱收偿付，核对清楚后请客人签名。

判断题

13.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

14.煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。

判断题

15.客人已结帐离开房间，饭店简称（）。

单选题

A. 临时退房~||~走客房~||~空房~||~外出房

16.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认，反而找各种理由。只有知错必改，才能不断进步。

判断题

17.劳动合同除（）外，当事人可以协商约定其他内容。

单选题

A. 必要条款~||~格式合同条款~||~主要条款~||~规定的必备条款

18.在对伊位克政府代表团的服务中，除了按日常工作程序外，还应注意宾客的（），采取针对性服务。

单选题

A. 身份~||~作息时间~||~宗教信仰~||~性别

19.饭店常用的中性清洁剂有（）。

多选题

A. 地毯香波~||~多功能清洁剂~||~氨水~||~家具蜡

20.下列选项不属于保卫部工作范围内容的是（）。

单选题

A. 突发性事件的处理~||~醉酒闹事的处理~||~重要宾客的保卫~||~调查取证