证券从业资格

1.在房内放了两张单人床的房间称为（）。

单选题

A. TwinRoom~||~HollywoodTwinRoom~||~Double-DoubleRoom~||~Double-SingleRoom

2.在中国，火警台的电话号码是（）。

单选题

A. 117~||~118~||~119~||~120

3.主要用于A.类火灾的是（）。

单选题

A. 喷水灭火器~||~二氧化碳灭火器~||~卤化灭火器~||~干化学药品灭火器

4.我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的（）,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

单选题

A. 建筑设备设施条件~||~员工素质~||~建筑规模~||~豪华程度

5.客房部应协助（）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

单选题

A. 餐饮部~||~采购部~||~财务部~||~工程部

6.“Haveaniceholiday”的中文译法是“假日愉快”。

判断题

7.作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。（）

判断题

8.洗地毯剂属于中性清洁剂。

判断题

9.饭店客房某一楼层，某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算：（）。

单选题

A. 单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率~||~单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率~||~单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量~||~单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

10.在处理投诉的过程中，要注意区别客人类型，主要有（）、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来，将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来。

单选题

A. 将重要的客人和一般的客人区分开来~||~将长住客人与临时住宿客人区分开来~||~将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来~||~将爱挑剔的与大众客人区分开来

11.下列选项不属于客房服务员处理疑难问题必须具备的素质要求的是（）

单选题

A. 讲究语言技巧~||~丰富的饭店业务知识~||~敏捷的思维能力~||~外语知识

12.自然事故的预防关键在于平时加强安全意识和设施设备的维护保养。

判断题

13.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,中型饭店客房数在（）间。

单选题

A. 200300~||~300600~||~300500~||~300400

14.美观实用是选择客房用品的基本原则之一。

判断题

15.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。

单选题

A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”

16.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、（）、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

单选题

A. 服务质量~||~客房用品~||~竞争对手价格~||~饭店星级档次

17.饭店员工要互相尊重，互相学习，善于倾听别人意见，（）。

单选题

A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人

18.磁卡门锁的性能方便了客人使用和饭店管理。

判断题

19.全棉毛巾手感柔软，吸水性能好。

判断题

20.人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。

单选题

A. 15度~||~30和45度~||~45度~||~60度